バルボッカ
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掲載グルメ記事
2016.08.23
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肉を食べるなら塊が一番！食欲を誘う塊肉6選
一見、普通のカジュアルなバルだが、メニューの黒板を見ると肉のメニューの充実ぶりが並はずれていることに気づく。オーナーが肉の卸しと聞いて、なるほどと納得。 肉マニアな常連たちのお目当ては、何といっても無角和牛のステーキだ。どの部位を選んでも、約200gで1980円。このリーズナブルさも実に嬉しい。（2015年8月の価格） ...
2015.07.28
熟成肉ブームの中でもさらに厳選！赤身肉が美味い店４選
一見、普通のカジュアルなバルだが、メニューの黒板を見ると肉のメニューの充実ぶりが並はずれていることに気づく。 厚切りハムのグリルに鴨のコンフィあたりはいいとして、越の鶏やヴァルツヴァイン豚となると聞き慣れない銘柄に一瞬、戸惑う。が、オーナーが肉の卸しと聞けば、なるほど、と納得。 肉マニアな常連たちのお目当ては、何といって...
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