喜想庵 ささ木 (きそうあん ささき)
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ディナー ￥15,000～
掲載グルメ記事
2011.07.21
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東京美食MAP 10の街 神楽坂のバルと日本料理の最有力 Vol.1
喜想庵 ささ木
ここ、石畳の道をきれいどころが行き交う花街、神楽坂こそ＂大人の店＂は似合うのだ。火灯し頃にようやく暖簾を掲げる『喜想庵 ささ木』で、つくづく思った。 「料理人として生きてきて、一番嬉しかったのは亡くなる間際の方が、他の物は何も食べないのに私が作ったお弁当だけはペロッと食べてくれたと聞いたときですね」 店主、佐々木康友氏は15歳か...
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