『ハイアット リージェンシー 東京』で和食の統括料理長をしていた頃から、立体的で美しい盛り付けに定評のあった木村巧氏がこれまでに培ってきた技術と味を、もっと身近に感じて欲しいと独立を果たした。 「包丁を持って自ら調理し、お客様の顔を見ながら提供したかった。たくさんのゲストを迎えねばならなかったこれまでと違って、自分の気に入った...
| 店名 | 西麻布 割烹 たくみ |
|---|---|
| エリア | 西麻布・六本木・麻布十番 |
| 料理ジャンル | 懐石・割烹 |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
ディナー：17:30～（Ｌ.Ｏ.22:00）
ランチ：11:30～14:00 |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 20席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり ※カウンター6席、個室3室（最大10名） |
| 個室 |
個室あり
※2人可、4人可、6人可、8人可
|
| 喫煙・禁煙 | 分煙 |
| 駐車場 |
あり
※近隣にコインパーキングあり |
| 住所 | 港区西麻布 1-9-7 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6447-0735 |
| アクセス | 日比谷線六本木駅2番出口より徒歩10分/都営大江戸線乃木坂駅4B出口より徒歩10分 |
95年から続く、十番の艶やかな店の代表格
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