名店『サバティーニ』で20余年に亘りローマ料理に携ったオーナーソムリエの渡邊浩氏の想いを凝縮して誕生した新店。 こだわりのピッツァはナポリで100年の歴史を持つマリオ・アクントの薪窯を使って仕上げたローマ風。 具の種類が豊富で食感の軽いピッツァはワインとの相性も抜群。その他、ルーツ農法の野菜などを使った窯焼き料理も豊富。...
看板メニューは薪窯で焼き上げるローマ風ピッツァ。食感が軽く、具の種類も豊富なピッツァはワインとの相性も抜群。そのほか窯焼き料理も豊富に揃う。...
エノテカのワインと南イタリア料理を楽しむ
全土20州の手打ちパスタを食べ比べ。驚きの体験ができるイタリアン
南イタリアの名店を広尾で再現
ローマ文化の香る正統派トラットリア
笑顔を引き出すオーダーメイドのイタリアン
モード界の帝王がもてなす祝福の宴へ
恵比寿駅から徒歩1分の隠れ家イタリアン。おひとり様もウェルカムで居心地は抜群
2017.07.10
2017.11.25
2019.03.11
2017.08.17
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お伝えいただければ幸いです。