2017.06.11
スペシャリテ「ムール貝のバケツ蒸し ゴルゴンゾーラのエスプーマ仕立て」の登場。鍋の中に入ったたっぷりのムール貝の上には、ゴルゴンゾーラのふわふわソース。こんなムール貝、見たことないぞ!
アラカルトではゴルゴンゾーラの他、ブイヤベース、カレー、きのこクリーム、大葉ジェノベーゼなど全11種類からソースを選べるが、コースでは一番おススメのゴルゴンゾーラを提供している。
ふわふわのムースが熱で程よくとろけて、ムール貝にしっかり絡んでくれる。
貝の塩気とムースの甘みが絶妙に混ざり合い、まさに絶品!
スペシャリテのムール貝を堪能した後だが、続くメインの「ハーブ三元豚 豚肩ロースのロースト」もたたみ掛けてくれる。そして最後はリゾットが用意され、ボリュームもたっぷり。
ほんとにこのメニュー全部で4,500円?とにわかには信じがたい充実ぶりだ。
お米の芯が程よく残る絶妙な仕上がりのリゾットは、プチプチっという食感とチーズのコクを楽しみながらいただこう。
コースには含まれていないが、ムール貝で残ったソースをパスタやリゾットにしてもらうことも可能だ!
かなりいい出汁がしみこんだソースで仕上げるパスタはここでしか食べられない一品。
もうちょっと食べたいときに追加オーダーしてほしい!
1階のカウンターや2階のテーブルもいいが、デートなら絶対に3階がおススメ。
灯りを落としたしっとりとした雰囲気の中、カーテンで仕切られたプライベート感満載のソファ席が用意されている。
通りを1本奥に入っただけで、しっぽり大人が楽しめる雰囲気に変わる。
高架下や目黒川沿いなど、中目黒エリアは人が多いからちょっと…、と敬遠しがちだった人も、次のデートの選択肢のひとつに加えてみてはいかがだろうか?
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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