南青山に5月1日オープン！ボリューム満点の主食級サラダでお腹を満たそう！

『GOOD LIFE FACTORY』では、社員が定期的に自社農園へ訪れ、野菜の育成に関わっている。

自社農園では、ケールを栽培。野菜づくりから関わった人たちがわかるので、安心してお腹いっぱい食べられる。

新鮮野菜が個性をもったサラダに変身！

畑から育った新鮮野菜は、サラダに変わることでたくさんの表情を見せてくれる。

様々な野菜の組み合わせや、野菜以外の具材のトッピングで個性を持ったサラダが誕生！

サラダの中の野菜を観察して、その変化の過程を想像してみるのも楽しい。

あなたにぴったりのサラダがきっとある！

なんとなくこんなサラダが食べたいけど、はっきりしたイメージが浮かばない。そんなときは、シグネチャーサラダから選んでみよう。

そのなんとなくの気持ちに応えて、お店が提案してくれる8種類のサラダのなかに、あなたのイメージにぴったりのサラダがきっと見つかるはず。

Detox Ceasar（デトックスシーザー）

980円（税別）

一番シンプルでお手頃なサラダ。ごぼうチップスの歯ごたえが癖になりそう！

【ベース】グリーン
【材料】パクチー、レンコン、赤玉葱、ごぼうチップスなど
【ドレッシング】豆腐アンチョビ

Power Charge（パワーチャージ）

1,800円（税別）

ビーフを贅沢に並べたボリュームある肉サラダ。がっつり食べたいときは迷わずこちらを！

【ベース】酵素玄米＋グリーン
【材料】グラスフェッドビーフW（ダブル）、アボカド、カリフラワーカレーピクルス、マッシュルームなど
【ドレッシング】メキシカンサルサ

Iron Girl（アイアンガール）

1,620円（税別）

女性に必要な栄養素を全網羅！働く女性の強い味方。

【ベース】グリーン＆キヌアMIX
【材料】グラスフェッドビーフステーキ、ひじき枝豆、チェリートマト、ゆで卵、ブロッコリー、赤キャベツ
【ドレッシング】梅しそ

Protein Max（プロテインマックス）

1,400円（税別）

ポーク、卵、豆腐の3つのたんぱく質が入ったサラダ。

【ベース】キヌアミックス＋グリーン
【材料】ポークチャーシュー、茹で卵、ロースト豆腐など
【ドレッシング】チャイニーズセサミ

Herb Relax（ハーブリラックス）

1,480円（税別）

アボカドの風味がマイルドにマッチ。カボチャの彩りも食欲を引き立てる。

【ベース】グリーン
【材料】蒸し鶏、かぼちゃ、アボカド、ハーブMIX、赤たまねぎ、赤キャベツ、フェタチーズ
【ドレッシング】アップルジンジャー

Omega Rich（オメガリッチ）

1,500円（税別）

サーモン、くるみなどの組み合わせが斬新！

【ベース】グリーン
【材料】サーモンマリネ、チアシード、くるみなど
【ドレッシング】亜麻仁バルサミコ

Vegan（ヴィーガン）

1,300円（税別）

すべて野菜だけど、食べ応えのある一品。

【ベース】酵素玄米
【材料】大豆ミートボール、ビーツ、ロースト豆腐、レンコン、にんじん、赤キャベツ、ブロッコリー
【ドレッシング】甘酢あん

Vitamin Beauty（ビタミンビューティー）

1,480円（税別）

ビタミンたっぷりで、これぞサラダの王道！

【ベース】グリーン
【材料】サーモンマリネ、チェリートマト、赤キャベツ、ブロッコリー、アボカド、フェタチーズ
【ドレッシング】ビーツヨーグルト