2017.03.23
おととい、気象庁が都内の桜の開花を宣言。まだまだ寒い日もあるが、いよいよ春本番だ。
今月はじめ頃から、春や桜をテーマにした限定メニューを提供するレストランを多く見かけるが、その中で絶対に抑えておきたいのが『レストランキハチ』。
青山本店では、4/24(月)まで「SAKURA Sparkling Terrace Plan(桜スパークリングテラスプラン)」を提供中。こちら、“テラスで満開の桜が楽しめる”毎年大人気のプランである。
“ジャンルや常識にとらわれることなく、吟味した素材のおいしさを最大限に引き出すベストな方法を選ぶ。” KIHACHI流で、最高のひと皿を提供する同店。今年の春も期待大だ。
横浜クイーンズイースト店、伊勢丹相模原店で提供中の限定メニューと併せて、詳しい情報をチェックしていこう!
キハチのお花見は、オトナのお花見
テラスで満開の桜が楽しめる『キハチ 青山本店』。
ライトアップされたテラスの桜を眺めながら味わうのは、生ハムなどを使った春らしいひと皿「水牛のリコッタチーズと苺、生ハムのピアーダサラダ」や新玉ねぎをココットでローストし、春を思わせるハーブの香りが豊かな「牛ロース肉と新玉葱のココットローストスパイスとハーブの香り」など、絶品料理ばかり。
さらに、桜色で気分があがるロゼスパークリングワイン、ロゼワインなどがフリードリンクに!
美味しい料理とワインを心行くまで味わおう。
■桜スパークリングテラスプラン@『キハチ 青山本店』
コースは、「KIHACHI の定番、叩き海老の春巻き揚げ&ひとくちスープ」からスタート。ライトアップされたテラスで桜を眺めながらの食事は、ロマンチック気分間違いなし。
【メニュー概要】
・KIHACHI の定番、叩き海老の春巻き揚げ&ひとくちスープ
・水牛のリコッタチーズと苺、生ハムのピアーダサラダ
・桜海老と青龍菜のアラビアータスパゲッティ香草風味
・牛ロース肉と新玉葱のココットローストスパイスとハーブの香り
フリードリンク(90分制)
スパークリングワイン、ロゼスパーリングワイン、赤・白ワイン、ロゼワイン、ビール、カンパリ、カシス、ジン、烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール、オレンジジュース・グレープフルーツジュース
【開催概要】
開催名: SAKURA Sparkling Terrace Plan(桜スパークリングテラスプラン)
開催店舗:キハチ 青山本店
開催期間:3/7(火)~4/24(月)
価格:お一人様5,500円(税・サービス料、フリードリンク込)
※ディナータイムのみ
予約方法:電話またはWEB 予約 http://bit.ly/2juKoGE
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合あり。
※2名様より
※桜の開花状況により、期間中でも桜が見られない場合もあり。詳細は店舗へ。
※テラス席を予約し当日雨天の場合、席に空きがあれば、店内への振替を実施。予約の状況によっては、案内しかねる場合もあり。
【店舗概要】
店舗名:キハチ 青山本店
住所:港区北青山2-1-19
電話番号:03-5785-3641
営業時間:
ランチ:11:30~16:00(L.O.14:30)
ティータイム:14:30~17:00(L.O.16:30)
ディナー:18:00~23:00(L.O.21:00)
※日・祝のみ 18:00~22:00(L.O.20:30)
※翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業いたします。
定休日:年末年始
■春限定キハチの桜プランキハチ @『横浜クイーンズイースト』
「桜」にまつわる料理をコースでお届けする、春限定キハチの桜プラン。桜色の彩りとともに、柔らかく瑞々しい春野菜や、風味の良い「桜チップ」を使った燻製など、様々な春の息吹を感じる料理を楽しめる。
【メニュー概要】
~桜色のロゼスパークリングで乾杯~
・桜色の一皿~紅芯大根のスープ~
・桜チップで燻した牛肉のサラダ赤ワインビネガーソース
・桜海老フリットと春キャベツのトマトソーススパゲッティ
・伊達鶏の網焼き桜花のバルサミコソース
・桜のブランマンジェ
・コーヒーまたは紅茶
【開催概要】
開催名:SAKURA SAKURA PLAN(春限定キハチの桜プラン)
開催店舗:キハチ 横浜クイーンズイースト
開催期間:3/7(火)~4/24(月)
価格:お一人様4,000円(税込)※ディナータイムのみ。
予約方法:電話またはWEB 予約 http://bit.ly/2iFMJu1
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合あり。
※プランは前日までの予約。ただし、仕入れ状況によっては、当日の予約も可能。
※2名様よりシェアスタイル。
【店舗概要】
店舗名:キハチ 横浜クイーンズイースト
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2 クイーンズイースト 2F
TEL:045-222-2861
営業時間:
ランチ:11:30~16:00(L.O.14:30)
ティータイム:14:30~17:30(L.O.17:00)
ディナー:18:00~23:00(L.O.21:30)
※日・祝のみ 18:00~22:00(L.O.20:30)
定休日:不定休※クイーンズイーストに準ずる
■スプリング“桜”フェア@『キハチ 伊勢丹相模原店』
こちらは、満開の桜をイメージした特別コース。乾杯からデザートまで、桜で彩られる。
【メニュー概要】
~桜色のロゼワインで乾杯~
・マグロの叩き風マリネ桜の香り
・小海老と菜の花のペペロンチーノスパゲッティカリッと揚げた桜海老を散らして
・真鯛の桜蒸し青海苔とイクラのソースで
・桜チップで燻した牛リブロース肉のローストオニオンペッパーソース
・桜のパンナコッタ苺のミルクジェラート添え
・自家製フォカッチャ
・コーヒーまたは紅茶
【開催概要】
開催名:Spring "SAKURA" Fair(スプリング“桜”フェア)
開催店舗:キハチ 伊勢丹相模原店
開催期間:3/7(火)~4/9(日)
価格:お一人様5,800円(税・サービス料込)
予約方法:電話またはWEB 予約 http://bit.ly/2kErw5D
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合あり。
【店舗概要】
店舗名:キハチ 伊勢丹相模原店
住所:神奈川県相模原市南区相模大野4-4-3 伊勢丹相模原店本館 7F
TEL:042-740-5301
営業時間:
ランチ:11:00~(L.O.15:00)
ティータイム:15:00~17:30 ※ 土・日・祝15:00~17:00
ディナー:18:00~21:30(L.O.20:30)
※土・日・祝 17:30~21:30(L.O.20:30)
定休日:不定休※伊勢丹相模原店に準ずる
ブランドサイト:http://www.kihachi.jp
公式Facebook:http://www.facebook.com/KIHACHI.jp
公式Instagram:https://www.instagram.com/kihachi_official/
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