2017.03.16
極上のワインと料理で深夜までゆったり過ごす『la féve』
遅い時間や2軒目でも少しちゃんとしたワインや料理が欲しい。そういう時にここを知っていれば困ることはない。ワインはフランス中心。
〆に1杯だけ美味しいブルゴーニュを、なんてリクエストにも応えてくれる。
フレンチをベースにした料理はその日入荷する食材によって入れ替わるが、クリームコロッケやビーフカツサンドなど、深夜の小腹に効く洋食メニューが魅力的だ。
看板のないハイクオリティカジュアルバー『ミクソロジー バー ソース 2102』
目印は狸穴坂下にある司法書士事務所の看板。
実はこちら、バーオーナーである関口氏の祖父が使っていた事務所を改装した“ハイクオリティカジュアルバー”。
ウリは旬の果物や野菜で作るミクソロジーカクテルと、特注焙煎した豆を使ったアイリッシュコーヒーのカクテル。
全席禁煙だからこそ堪能できるフルーツやコーヒー、ワインそのものの香りは、大人の五感を刺激してくれる。
チーフバーテンダーの植松大記氏が作る繊細なミクソロジーカクテルが、大人の恋を盛り上げてくれるはずだ。
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