紳士な彼に贈りたい！ホテルオークラのボンボンショコラをシャンパンを片手に堪能しよう！[東京カレンダー]

2017年のホテルオークラ東京のバレンタインデー限定商品は、「Amour de Baron～男爵の嗜み～」というテーマで展開されている。
あなたがチョコレートを贈る対象に、紳士の中の紳士！のような素敵な男性がいらしたら、このシリーズはお似合いだろう。

ボンボンショコラ「Amour de Baron ～Luxe～」、「Amour de Baron ～Trinité～」を中心に、『シェフズガーデンカメリア』のテイクアウトコーナーにて数量限定で発売中！

金箔のコーティングが印象的なショコラから、京抹茶や赤ワインなどを混ぜ合わせたものまで、大人の男性に贈りたいアイテムが揃った。それぞれのテイストが持つイメージとビジュアルを印象的に表現するために、一つひとつ手間を惜しまずに作り上げられたショコラは、きっと喜んでもらえるはず。

「Amour de Baron」イメージ

大人な彼に贈るなら、ホテルオークラのボンボンショコラ

ホテルオークラが贈るバレンタイン限定商品は、いつも紳士な彼に贈りたいボンボンショコラ。ホテルオークラ東京の創業者である大倉喜七郎氏は、男爵の位を持ち、芸術・文化への造詣も深い人物だったという。そんな大倉喜七郎氏が愛したであろう品々をテーマに、大人のテイストに仕上げたショコラたち。

本格的なハンドメイドにこだわり、テンパリング（温度調節を行いながら溶解）をしたチョコレートにガナッシュを一つひとつ入れてコーティングする“トランぺ”という工程を経て作られているのだ。

この時期だけの限定商品は特別感たっぷり。“食のオークラ”ならではの品々が、大人のバレンタインを演出してくれるだろう。

「Amour de Baron～Luxe （リュクス）～」

Amour de Baron～Luxe （リュクス）～（5個入り）

価格：3,200円

80個限定発売の「Amour de Baron～Luxe （リュクス）～」。白トリュフ＆アーモンドプラリネ、赤ワイン、抹茶、薔薇、ティラミスの5つのチョコレートがセットになっている。

それぞれの特徴をご紹介！

白トリュフ＆アーモンドプラリネ

ビターとミルクの2種のチョコレートに白トリュフオイルで香り付け。金箔のコーティングが華やかだ。

赤ワイン

3種のチョコレートと相性の良い赤ワイン「バニュルス」を100％使用し、融合。瑞々しさがポイント。

抹茶

日本の伝統を表現した和テイストの一品。京抹茶をふんだんに使うことで濃厚な味わいに。抹茶の軽い渋みが効いている中にも、爽やかな香りが漂う。

薔薇

ビターとホワイトの2種のチョコレートにラズベリーにも似た、フルーティな香りがアクセントのショコラ。

ティラミス

生クリームのように滑らかな北海道マスカルポーネチーズを使用した、ホワイトチョコレートとコーヒーガナッシュの2層仕立て。

「Amour de Baron ～Trinité （トリニテ）～」

Amour de Baron ～Trinité （トリニテ）～（3個入り）

価格；2,000円

5種のショコラを詰め合わせた「Amour de Baron～Luxe （リュクス）～」から、代表的な白トリュフ＆アーモンドプラリネ、赤ワイン、抹茶の3種のみをセレクトした、「Amour de Baron ～Trinité （トリニテ）～」は100個限定商品。

シャンパンやウィスキーなど洋酒と一緒に堪能して。

ボンボンショコラだけじゃない！カカオにこだわった新商品をご紹介

「カカオセレクション」

カカオセレクション

価格：1,944円

ホテルオークラのバレンタイン限定商品、おすすめなのはボンボンショコラだけではない。

「カカオセレクション」は、”ビター”と”シャンパン”の2つの味を、ベネズエラ、エクアドル、ガーナの3ヵ国のカカオで味わえるガナッシュだ。カカオの産地によって変わる風味や苦味、華やかさなどを楽しめる一品となっている。数量限定販売なので、予約は早めに！