焼肉ラバーなら必食の新店が誕生!こだわりのホルモンフルコースが味もコスパも最高だ!

鰹出汁でしゃぶしゃぶした後、トリュフ塩で頂く「タンしゃぶ」。写真はコースの一例

その他、極上のタン元だけを使い、鰹出汁の鍋で軽くジャブジャブにしてトリュフ塩で頂く「タンしゃぶ」や、ごま油で和えた定番のもやしナムル、昆布だしのあっさりしたオイキムチなど、全てにひと手間加えられ満足度の高さに驚く。

焼肉の定番「上ハラミ」。A5ランクの黒毛和牛なのにこの厚さ。写真はコースの一例

肉の旨みを最大限堪能するため5種類のタレも準備。ハラミはショウガダレでさっぱりと頂こう

サーロインを自家製のとろろダレと一口ご飯と一緒に食べる人気メニュー「松田焼き」

店のスペシャリテはオーナーの名前が付いた「松田焼き」。「この肉に何が一番合うか」と熟考に熟考を重ねて作られた特製とろろダレに、サーロインをつけて一口ご飯と食べる看板メニューだ。極上サーロインの旨みを存分に味わえる人気の逸品。

和牛肉と和牛スープをベースにスパイシーに仕上げたコクのカレー。写真はコースの一例

もちろん、〆も忘れずに。和牛肉と和牛スープをベースに仕上げたコクのある「カレー」は、スパイスの中にも肉の旨みや甘みがあり、ペロリと食べられてしまう。

和牛サーロインと牛骨と牛ゲンコツを使ったスープに和牛ひき肉を入れた「松田特製味噌ラーメン」も人気だ。アクセントにおろしショウガを入れると〆にピッタリのさっぱりとした味に仕上がる。

タタキのようで、とろける味わい和牛の「炙りユッケ」

店内は、賑わいを見せるメインフロアの他、プライベート感のある個室も完備。煙は大きなダクトへ吸い込まれるから、匂いが付く心配もなし。

マンネリ化したいつものデートに、ホルモンフルコースというサプライズデートはいかがだろうか?

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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