2017.01.08
2品目は、HEINZ BECKのシグニチャーデザートづくり
■シグニチャーデザートの魔法の球状の謎へせまる!
2品目はデザート。講師は、シェフパティシエのダニエレ・ディサンティ氏にバトンタッチ。
見た目も、味わいもアメイジングなデザートプレートのデモンストレーションが繰り広げられた。ここでは、『HEINZ BECK』らしい美しさと、それを造り出すまでの、まるでラボのような舞台裏の様子が見て取れた。
さあ、いよいよ最大のお楽しみの実食です!
1月に開催される「マスタークラス」では、4皿のランチコース(ファーストドリンク付き)を予定。今回ご紹介する内容とは異なる可能性がありますので、ご了承ください。
あなたが既に『HEINZ BECK』のファンで通っていた方であっても、まだ一度も訪れたことがない方でも、「マスタークラス」を体験する事で、きっと『HEINZ BECK』に対する見方、感じ方が変わるはず。
ハインツ・ベック シェフが紡ぎだす世界観、フィロソフィーへの理解が進むだけでなく、普段何気なくレストランでオーダーする料理たちが、どのような過程を経てテーブルに届けらるのか、当たり前に思っていたことへの認識が変わるはずだ。
いずれにしても、この貴重な機会は、あなたの今後のグルメライフに大きな影響を与えるだろう。今年イチオシのグルメイベントであることは間違いない。人数限定のイベントなので、興味のある方は急いでお申し込みを!
■イベント概要
イベント名:HEINZ BECK MASTER CLASS(マスタークラス)
募集人数 :7名
受講費用 :15,000円(税別)
ランチ内容:ランチコース+ワインマリアージュ(ファーストドリンク付)
お土産: HEINZ BECKロゴ入りエプロン
支払方法: 参加前にレセプションにて事前支払い
参加資格:未就学児童もしくはその同伴はご遠慮下さい。
最大2名までの同時申し込み可能。
ドレスコード有(詳細は参加者に説明します)
申し込み期間:1/8(日)~1/18(水)まで
申込方法:電話にて
*電話)03-3284-0030(11:00-21:00)にて受付。
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