2017.01.17
速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ Vol.19メインはもちろん、旬の食材にこだわった前菜も絶品。自家製生ハムやムースをつまみつつ、ソムリエが世界中から選んだワインを堪能するもよし。
「珍しい食材を使っているので、産地や調理法などシェフに色々と話を聞けて楽しい時間でした。一人でふらりと来てワインを傾けつつ、カウンター席で厨房を見ているだけでも飽きないですね」
そんなふうに、仕事終わりにカウンターで一人、ゆったりと時間を過ごすのも居心地がよさそうだ。もちろんパスタまでがっつり食べても満足度が高いし、仲間と飲んでもう一軒、なんていうときにもちょうどいい。
かしこまってフルコース、というより、とびきりおしゃれなオステリア感覚で、肩ひじ張らずにイタリア料理を。そんな楽しみ方が、神楽坂的な〝粋〞かもしれない。
■プロフィール
はやみ・もこみち 1984年生まれ、東京都出身。日本テレビ系『ZIP!』内の“MOCO’Sキッチン”に出演中。キッチンブランド「MOCOMICHI HAYAMI」を展開中。mocomichihayami.jp
■衣装
カーディガン¥64,800、シャツ¥16,200、パンツ¥32,400〈すべてポロ ラルフ ローレン/ラルフ ローレン TEL:0120-3274-20〉
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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