2016.12.22
気候により女性特有の悩みが多くなる冬。1月、2月に向けて寒さが本格的になって来る前に、ぜひ行っておいてほしい、女性のための特別ランチコースが『ザ・プリンス パークタワー東京』より登場!
「体の冷え」、「肌の乾燥」、「代謝不良」という3つの悩みタイプごとに効果があるとされる食材を取り入れたコース「楊貴妃ランチ」を、『中国料理 陽明殿』にて2017年2/28(火)までの期間限定で提供中。
冷え、乾燥、代謝不良に悩まされている方は、同じ悩みを持った友達を誘って「楊貴妃ランチ」へ出かけよう!
冬の女性のお悩みタイプ別にメイン料理を選べるランチ
気温の冷え込みや空気の乾燥してくる冬は、女性にとって体の冷えや肌の乾燥が気になる季節だ。
『ザ・プリンス パークタワー東京』の女性ホテリエによる、女性の笑顔が集まるホテルを目指して女性目線で商品やサービスを考案する「TOKYO HONEY PROJECT」が、女性の冬のお悩みに着目。
食材の栄養素を活かす料理が特徴の中国料理で、「身体の中からキレイになる」をコンセプトに、世界三大美女の一人である楊貴妃をイメージしたランチコースを提案!
冬の女性の代表的な悩みである「体の冷え」、「肌の乾燥」、「代謝不良」について薬膳料理研究家・谷口ももよ氏が監修し、冷えには「温活」、乾燥には「美活」、代謝不良には「デトックス」を促進するとされる食材を使用。
症状や生活習慣から自身のタイプを導く、オリジナルのフローチャートを谷口氏の監修で制作、お悩みのタイプ別にメイン料理を選べるのだ。
さらに、前菜やスープにフカヒレ、デザートに楊貴妃が好んでいたといわれるライチを使用するほか、食前ドリンクに見た目も華やかで温かい花茶を用意。美と健康が気になる女性に向けた特別メニューとなっている。
◆「楊貴妃ランチ」お品書き
【前菜】
フカヒレ入り陽明殿特製前菜7種盛り合わせ
【スープ】
鮫コラーゲンとフカヒレの蟹卵スープ
【メイン料理】
お悩みタイプに合わせて3種から選べるお料理
※詳細は下記(A・B・C)参照
【飯麺】
海の幸入りあんかけチャーハン 淡雪仕立て
【デザート】
白きくらげと楊貴妃が愛したライチのシロップ漬け
黒胡麻餡入り白玉団子 きな粉風味
蜂蜜入り玉子蒸しカステラ
お悩みタイプに合わせて選べるメイン料理をご紹介!
「黒豆と大海老の代謝アップ中華風スパイシー炒め」
A. 冷え症タイプ(温活促進)
「黒豆と大海老の代謝アップ中華風スパイシー炒め」
エビや黒豆、胡桃で冷えの原因となる腎機能の低下を補い、気のめぐりをよくする五香粉や葱、生姜とともに体を温める。
「キノコと帆立貝の豆乳入りクリーム煮」
B. 乾燥肌タイプ(美活促進)
「キノコと帆立貝の豆乳入りクリーム煮」
楊貴妃も美肌のために食べていたと伝わる白きくらげや、体の潤いを高める帆立貝と豆乳、血のめぐりを高める青梗菜などを使用した、冬のあったかメニュー。
「揚げ豆腐と根菜のエスニック風ベジ麻婆仕立て」
C. 代謝不良タイプ(デトックス促進)
「揚げ豆腐と根菜のエスニック風ベジ麻婆仕立て」
血を浄化しめぐらせるセロリや茄子、代謝をアップさせるニンニク、生姜、葱などを使用。お肉ではなく豆腐を代用した一品。
薬膳料理研究家 谷口ももよ氏
「健康は日々の食卓から」「美食同源」をテーマに、身近な食材で簡単で美味しい薬膳レシピを提案。講演会、セミナー、企業へのレシピ監修、テレビ出演や雑誌掲載など多岐にわたり活動。薬膳茶の造詣も深く、企業の薬膳茶商品の製作監修、薬膳茶の講座も開催。
2016年東洋美食薬膳協会を設立。著書の「身近な10の食材ではじめる薬膳ビューティレシピ」が2015年グルマン世界料理本大賞健康料理本部門にてグランプリ受賞。その他著書多数。
■プラン概要
プラン名:楊貴妃ランチ
店舗:中国料理 陽明殿
住所:港区芝公園4-8-1 ザ・プリンス パークタワー東京 B1F
料金:お一人様 3,600円 ※男性は4,000円
内容:楊貴妃ランチコース、食前ドリンクの花茶
販売期間:2016年12/1(木)~2017年2/28(火)
提供時間:11:30~15:00(L.O.14:30)
問合せ先:ザ・プリンス パークタワー東京 レストラン予約係
電話:03-5400-1170(10:00~20:00、土・休日は10:00~19:00まで)
※上記料金には、消費税が含まれております。 別途サービス料10%を頂戴いたします。
※仕入状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※食材によるアレルギーがございましたら、あらかじめ係へお申し付けください。
おすすめ記事
2024.01.05
大人の週末ToDoリスト
ゴッホの没入型展示やカンヌ国際映画祭受賞作品…お正月疲れをリフレッシュできるイベント3選
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2016.09.20
恵比寿の有名カフェが祝・6周年!その記念パーティーに美男美女が大集結
2017.09.26
東カレイベントレポート
本当に全員麗しかった!衝撃の『麗しの35歳NIGHT』イベントレポート!
2018.03.06
東カレイベントレポート
東京の40歳は最高に綺麗だった!『灼熱の40歳NIGHT』完全レポート!
2016.07.16
恋人と過ごす神秘の時間!夜の水族館デートが凄い事になっている!
2018.10.19
第1回港区おじさんファンミーティング まとめ
2018.03.11
『西麻布大学 芸術学部音楽科』開校!第一弾楽曲「桜唄 ~scene2~」のメジャー配信、東カレのドラマ主題歌に決定!
2016.07.15
7/15より開催!恵比寿ガーデンプレイスの『野外映画』が超気持ちいい!
2023.08.21
東カレ編集部も出陣!港区グルメを堪能できる“麻布十番納涼まつり”が開催!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選