2016.11.01

東カレスペシャルイベント募集 Vol.5

【受付終了】『東カレ・レストランオブザイヤー 2016』の授賞パーティーに40組ご招待！

2016年11月号掲載

No.73　Cinq Sens（サンクサンス）

アートのような美的フレンチ
『ラ・シャッス』、『パトリックジェフロア』といった名店のDNAを受け継ぐ、中上氏による芸術的で極上の一皿は、特別な日に最適

2016年11月号掲載

No.74　LE VIN 2 DEUX（ル・ヴァン・ドゥ）

本格フレンチをリーズナブルに
銀座の本格フレンチビストロ『LE VIN ETLA VIANDE』の2号店。牛肉料理やジビエなど温かみのあるビストロ料理が味わえる

2016年11月号掲載

No.75　tetote（テトテ）

日本全国の魅力ある食材を発掘！
「文化の啓蒙と継承」をテーマに、日本の食文化を再発見する場を目指して開店。和食ベースの創作料理には、産地への愛情が溢れる

2016年11月号掲載

No.76　il ristopastificio da H（イル・リストパスティフィーチョ・ダ・アッカ）

自家製パスタが“やみつき”
海外観光客から人気の「谷根千」エリアに、今年5月にオープン。店内のパスタ工房で作られるラザニアやニョッキは本格的！

栄えある「レストランオブザイヤ―2016」の称号を手にするのは、一体どの店なのか……！！　優勝レストランが決定する瞬間に立ちあうまで、目が離せないこの企画。一緒にその瞬間に立ち会える授賞式で、皆様にお会い出来ることを楽しみにしています。

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