2016.10.29
休日の昼間なら、ワイン片手にランチコースを楽しむ!…なんていう乙なデートがおすすめ。そこで、寛げる雰囲気も素敵な注目の3軒をナビゲートしよう!
恵比寿の外れに佇む極上フレンチ
『336 ébisu』
恵比寿の喧騒を抜けた白金台寄りの静かな一角に誕生した『336 ébisu』。住所にちなんだ店名は、覚えやすく気軽に訪れてほしいという思いから。
『ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート&スパ』『restaurant Passage53』『Le Vin Quatre』などを経て独立を果たしたソムリエの山﨑智隆氏が手掛ける一軒とあって、シャンパーニュとブルゴーニュに特化した秀逸なラインアップを誇る。
料理は、若き気鋭の齊藤 駿シェフが担当。休日限定ランチは、メインディッシュを選択できるスタイルで、スペシャリテの「骨付き合鴨もも肉のコンフィ 共に煮込んだオリーヴとマデイラ酒に浸けたレーズン」も登場する。仲良くシェアしたくなる前菜プレートにもワインが進む。
気分で選べる4つの空間からなる172席!
『SHIRONONIWA』
開業からおよそ8年の恵比寿で絶大な人気を誇る魚介レストラン『ビストロ シロ』が進化した姉妹店。“シェフが世界旅行をしたら……”という発想のもと、エスニックテイストなど多彩な国のテイストをプラスした料理を提供する。
すべてのランチメニューに、シロノパン、オリーブオイル、サラダ、デザート、ドリンクがセットに。広々とした店内は、メインダイニング、サンルーム、ラウンジ、テラスの4つの空間を展開。
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