2016.10.18
骨付き豚の炭火焼きとイチジク・コンフィはイチジクの甘さと一緒に楽しむ
男子の目が気にならない日は、ガッツリ肉のとりわけ!
もちろん、ガッツリ肉も忘れずに!
骨付きのままが嬉しい豚肉の炭火焼き「イチジク・コンフィ」や、宮崎産の鶏もも肉をハサミでカットして食べる「チョキチョキ焼き」など、敢えて自ら取り分けることでその場のコミュニケーションも重視している。
ワイワイ盛り上がって、自分の好きな部分の肉をGETしよう!
こんがりと焼かれたジューシーでボリューム満点の肉は、大勢でワイワイと囲むだけで盛り上がるぞ。
鶏もも肉も塊で焼くためジューシーさが損なわれない!ここに来たらぜひ食べてほしいひと品だ。
パスタも美味しそう!さて、何皿行ける?
そしてお待ちかね、2011年から毎日新しいパスタを開発し続けているという驚きの「パスタ1000本ノック」を楽しもう!
男子がいない女子会なら、かしこまる必要はない、食べたいお皿は全部食べよう!
イタリアのピエモンテ料理をベースに佐賀県産を中心とした産直野菜をたっぷりと使い、斬新でアイデア溢れるパスタを次々と生み出す、シェフやスタッフの努力が素晴らしい。
ノックのパスタは、会話を楽しみながらゆっくりと食べてもダマにならないようにと、たっぷりと”ソースだく”で提供するところが特徴的。
仲間とトークも楽しんでもらえるよう、料理が考えられているのだ。単純だけれどもそんな気遣いのある店は貴重な存在。高級店や居酒屋のパスタともまた違う、今ここでしか食べられない料理を提供してくれる名店だ。
さて、今日は一体どんな新作パスタが生まれるのだろうか? 「来月もまたこの店にする?」そんな話になってしまいそうな、女子好みのイタリアンだ。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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