美味しく賢くがモットー！「食通＆遊びの達人」たちが通う、お得に呑める都内名店3選(2/2)[東京カレンダー

今回、お話を聞かせてくれたのは、PR会社(株)リエ―ト代表の熊倉麻美さん(右奥から2番目)。サントーニやアグなど数々のクライアントを抱える。グルメとして知られ、仲良しの女友達との会合は常に熊倉さんがセッティングしているという宴会番長

人数は多ければ多いほどいい！大皿をシェアしてお得に美味しく！

ごはんをたくさん食べたい！しかもお得に！そんなときは大皿料理をシェアするのが、コスパ最強！

「大皿でドンと出てくるお肉の盛り合わせはコスパが最強です！　お店も飾らない雰囲気で親しい仲間とわいわい過ごすのにぴったり。燻製も大きな燻製機を使ってここで作っていたり、ソーセージなどがカウンターにたくさん並んでいたりして、目で楽しめるお店でもあります。新しいお店なだけにインテリアも今っぽくておしゃれ。あとは誕生日のデザートプレートをお願いして、ありきたりではない期待以上のものを出してくれたとき、いい!と思いました」。

人気の『ル・ブション・オガサワラ』姉妹店でもあるこの店、ランチも肉食女子を意識したメニューを提供中。

手前のプレートには生でも食べられるくらい新鮮という、名物・牛ハツのロースト（200g¥1,800）。適度に歯ごたえがありながらもジューシー。牛ハツを塊のまま食べられる店はあまりない。コンフィやソテーなどで手間ひまかけられたたっぷりの野菜がつくのも女子にはうれしい。真ん中のプレートは自家製ハムや熟成ベーコンなどのシャルキュトリー5種類盛り合わせ（¥2,200）