2017.09.27

旬のうちに国産の生牡蠣を食べ比べ！駅から徒歩1分のオイスタバーがアツい！

#魚介・海鮮

「北海道・昆布森」北海道一と呼ばれ、味は岩牡蠣にも負けないほどのクリーミー
「生牡蠣食べ比べ」（産地、価格は仕入れによって異なる）
「北海道・仙鳳趾（せんぽうし）」一口では入りきらないほどの大きさで、かなりまろやかな味わい
※メニューは季節によって変動あり。
「北海道・まるえもん」味わいはさっぱりしているが、そのあとに続く深いコクの旨味が他の牡蠣とは少し違う
「牡蠣の酒肴 3種盛り（オイル・たまり・塩辛）」
「牡蠣フライ」、「シャトーラブランヌフランスボルドーメドック」
サクッと揚げられた牡蠣フライにはタルタルソースをたっぷり絡めて

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