2017.07.15

今日は銀座でカレーでも！スパイス香る極上カレー9選

野菜のデトックス薬膳酵素カレー￥2,800

『銀座カフェ－Bistro－』の野菜のデトックス薬膳酵素カレー

銀座一丁目

疲労回復やアンチエイジングは、現代人にとって欠かせないテーマ。医師と薬剤師がメニューをプロデュースするこちらは、そんな風潮にぴったりの“食べて元気になる”ビストロだ。「野菜のデトックス薬膳酵素カレー」は、塩分や油分を極力控え、生薬やスパイスで疲労回復など、健康に役立つ配合に調整された一品。

約20種類そろうワインのほか、リフレッシュ、胃腸を整えるなど、体調に合わせて選べるハーブと生薬を漬け込んだ8種類のハーブ・生薬ワインもある。薬膳酵素カレーと合わせれば身体の内側からきれいになれるはず。

※こちらの店舗は、現在移転しております。掲載情報は移転前の情報です。
　詳しくは下記レストランページをご確認ください。

「欧風ビーフカレー」は、黒澤さんオススメの白ワインと。

『Kuro-Bar』ピアノバーで味わうデミ系欧風カレー

新橋

ランチはカレーショップ、夜はピアノバーという異色の店がこちら。

店主の黒澤佳代子さんが昼夜を問わず仕込むカレーは、銀座にあった某有名カレー店の味を引き継いだもので、国産牛ほほ肉を贅沢に使用した欧風デミグラス系のコク深い味。

淡路産玉ねぎの甘みとスパイスの辛みが絶妙なバランスだ。限られた大人が口にできる、夜の銀座のこの上ない美食といえよう。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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