2017.07.15
ジョン・レノンも来店した喫茶店で味わう本格カレー『Flor de café 銀座 樹の花』
古きよき喫茶店の雰囲気満点のこちらの店は、昭和54年のオープン4日目にジョン・レノンとオノ・ヨーコが訪ねたことでも有名。
南インド出身のスタッフ直伝のカレーは家庭料理のレシピがベース。本格派だがどこか懐かしい、クセになる味だ。
名野球選手の一言で生まれた老舗洋食店の元祖カツカレー『銀座スイス』
昭和22年創業の洋食店。名物は、元巨人軍の故・千葉茂氏のリクエストから生まれたカツカレー。
たっぷりの野菜をすりおろしてじっくり煮込んだカレーと洋食店の上品なカツレツというゴールデンコンビは、世代を超えて愛され続けるのも納得の味だ。
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
カレーファンをうならせる手間ひまかけたカレー『ハレギンザ』
もともとバーとして営業していたが、ランチに出したカレーの味が評判を呼び、今では6種の個性豊かなカレーが看板メニューに。
最も辛い「イエローカレー」は、野菜やココナツミルクの複雑な旨みとタイの唐辛子、ピッキーヌのホットな辛さが特徴。
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