2016.07.29
グラスに光をかざして、ワインの色調を見る眼差しは真剣そのもの。
今回ご登場頂いた美女は、銀座にあるレストラン『GINZA KOSO』唯一のソムリエ。胸に輝くソムリエバッジもどこか誇らし気だ。昨年、見事に資格を取得した。
伊藤みちる／『GINZA KOSO』専任ソムリエ
「『GINZA KOSO』で働くようになって、今年で5年目」という伊藤みちるさん。なぜ、ソムリエになろうと思ったのだろう。
「元々、ワインが好きで、だからでしょうか、お店で働くようになってから、どんどん面白くなってきちゃって。産地のこととか、いろいろ知りたくなったんです。お客様と接......
この連載は東カレアプリにて2話目まで無料で
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