2017.07.05
雲丹好き必食!贅沢すぎる至極のハンバーグ
6月から新メニューとして登場してから既に人気メニューの仲間入りを果たしたのは、和牛100%のハンバーグ。ただのハンバーグと思うなかれ、その名も「雲丹ハンバーグ」である。このビジュアル、ご覧あれ!
和牛を100%使用したハンバーグの上には、今にもこぼれ落ちそうなくらいの雲丹! さらにその周りのソースにもたっぷりと雲丹を使用している。
ハンバーグをカットしてみると、なんと中にも雲丹が隠れているではないか…! 長い年月をかけて研究し試作を重ねたという雲丹ハンバーグは、肉の味を邪魔しない絶妙な雲丹のバランス。弾力のある肉の食感と雲丹のクリーミーな舌触りのマリアージュはもう最高!
肉汁たっぷりのハンバーグに雲丹を乗せて、さらに雲丹のソースを絡める。雲丹好きにはたまらない、まさに至極のハンバーグの誕生である。
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