2017.06.15
開放感ある空間で本格パスタを『トラットリア ドゥ タスク』
新富町の静かな通りに、白い壁と開放感のある空間がひと際目立つイタリアン『トラットリア ドゥ タスク』。ランチタイムには通りに大きな看板が出ているから、気になって立ち寄ってみる一見客もちらほらと。
大きな扉を開けて中へ入ってみると、まるでイタリアにいるかのような明るい空間と高級感がありながらもどこか落ち着く雰囲気の店内。ここで楽しむ本格パスタランチが人気なのだ。
ランチメニューは、最高級ディュラムセモリナ粉100%のオリジナル生パスタに、サラダ付いてくる。パスタはレギュラーサイズでも150gとボリュームがあるのだが、大盛の200gも無料でオーダーできるからお腹いっぱい食べたい男性にも嬉しい。
オリジナルのソースはトマトやクリーム、オイルベースなど30種類以上のラインナップ。クリームの中にたっぷりと明太子が入った「明太子カルボナーラ」は、生パスタのもちもち食感と、明太子のプチプチとしたアクセントが楽しい。
オリジナルパスタの豊富なラインナップは通うたびに新しい発見があり、毎日のランチタイムにワクワクを与えてくれる、そんなイタリアンはまさに裏銀座にピッタリである。
職人が薪窯で焼くピッツアをシェアして楽しもう『Pizzeria Trattoria Vomero』
扉を開けたら、そこはまるでヴォメロ! 東銀座の裏路地に大人のためのイタリアン空間がある。ランチタイムは連日行列の人気店『Pizzeria Trattoria Vomero』だ。
オレンジ色が鮮やかな一軒家は、裏銀座の通りでもビビッドに目立つ。特にこの季節は大きな窓が全開になり、開放感満点で気持ちがいいー!
気になるランチメニューは、好きなピザやパスタが選べ、さらにサラダと自家製のフォカッチャ、前菜などが乗ったプレートがついてくる。選べるピザやパスタ、リゾットは10種類。どれにしようか迷ったら、数人でそれぞれ違うものをオーダーしてシェアするのがツウの楽しみ方。
まず登場するのは、前菜プレート。キッシュやハム、ポテトサラダまで入った贅沢な一皿。自家製のフォカッチャはおかわりもできる。
もちろん一番人気は、職人が薪窯で焼き上げたピッツア。ディナーでも人気のピッツアがランチではお得に楽しめるから嬉しい。
もちろんパスタも絶品。「ポモドーロ」は、フレッシュトマトとバジルがたっぷり入ったトマトソーススパゲッティ。大勢でシェアする時は、プラス200円で大盛りもオーダー可能だ。
本場のイタリアを感じさせる開放感ある雰囲気は、少しの間仕事の忙しさを忘れさせてくれる、つかの間のオアシス的存在なのかもしれない。
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