2016.05.15
これからの季節、アウトドアな休日を過ごす人も増えてきたのではないだろうか?アウトドアの定番と言えばBBQだが、今「フレンチBBQ」なるものが注目を浴びている。
「BBQ=アメリカ」だけではない!時代はフレンチ!
今回注目の「フレンチBBQ」、そもそもおなじみのアメリカンBBQと、どのような違いがあるのだろうか?日本バーベキュー協会会長・下城民夫氏に、フレンチBBQの特徴と楽しみ方を伺った!
気軽に仲間と集まって行う。それがフランス式。
BBQといえば、海・山・川などの大自然に包まれた場所で行うのが一般的なイメージ。対して「フレンチBBQ」は、自宅の庭や近所の公園で行うのが特徴。
そんな気軽なスタイルが、日本でもうけており、フレンチBBQは赤マル急上昇なのだ!
前菜からじっくりと楽しむ。それがフランス式。
アメリカンなBBQといえば、ビールに焼きもの。対してフランスでは、焼きものを準備しながら、前菜や食前酒を愉しむ。お酒のチョイスは勿論ワインだ!
ワインに合うチーズなどのおつまみを、彩りやバランス、見た目も考慮して用意する。さらに食器やテーブルコーディネートにもこだわれば、楽しみの幅が広がるといえる!
メインを食べ終わった後も、ワインをおともに、家族や仲間と語り合いながら、長い時間かけてゆったりと過ごすのだとか。
おすすめ記事
2016.05.05
幹事必見!秘密にしておきたい都内BBQ
西麻布の中心でBBQ!?都会派ワイルドスタイルのススメ
2018.11.18
まるでケーキのような食べ応えの「レアチーズサンド」!新宿で手土産なら、この新店
2015.04.21
幹事必見!秘密にしておきたい都内BBQ
港区でテラスBBQができるレストラン。ルブタンのヒールでもOK?!
2015.07.28
予約困難必須! わずか8席のみのアートな鮨店
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2017.12.24
1ヵ月で3万本も売れた!濃厚な生クリームをサックサクのパイ生地で包みこんだシュークリームが絶品すぎる!
2018.07.27
青山の深夜はとにかく美味い!大人の小腹を満たす深夜営業の人気店3選!
2018.05.27
手土産に迷ったら『銀座松屋』へ行けば安心!あのレア品も買える穴場!
2022.06.04
30代の彼女とのデートなら、こんな店が効く!女性に喜んでもらえる人気店5選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント