2016.05.10
コース料理は誰かと一緒に食べるもの、とは限らない!カウンターのある高級店や、ひとりでも居心地の良いお店には、グルメなおひとり様仕様のコース料理もあるんです。
ここでは割烹や焼き鳥、イタリアンまで、優雅な大人のひとりごはんを楽しめるお店をご紹介!
ワンランク上のコースとほぼ同じ内容がほぼ半額!
『魚料理専門 室町三谷屋』
和食出身の店主と、鮨屋出身の料理人が板場に立つ割烹料理店。魚の鮮度と目利きに絶対の自信を持ち、北海道や九州から当日便で空輸した産直高級魚を使用する。その自慢の魚料理を堪能できる1名客限定の「藍」コースがすごい。
熟成させた白身魚を中心とした握りをはじめ、旬の魚、珍味、当日の逸品など10品¥6,000で提供。ワンランク上のコースとほぼ同じ内容が約半額!これを機に、ひとり割烹デビューしてみては。
コース(¥6,000)
・前菜2~3点
・刺身3点
・焼き物
・旬菜のお浸し
・旬の魚料理
・温物
・握り5貫
・巻物1本
・甘味
※こちらの店舗は現在移転しております。掲載内容は移転前の情報です。
手うち、焼きたて、無添加の愛情たっぷりイタリアン『Trattoria Magari』
宝石のごとき10種の前菜と、メインorパスタが楽しめる充実のコース。『マガーリ』の料理は全工程で化学調味料を使用しないため、旨みが強いのに爽やかな味わいで素材を存分に楽しめる。
もとは赤坂で人気店をきりもりしていたソムリエの綿谷さんと高須シェフが落ちついた店にしたいと移転。今では地元のマダムに愛される名店に。手打ちパスタは常時6種、パンは毎朝焼きたてを用意。愛情満載の味にリピート確定だ。
ひとり歓迎のカウンター割烹で名物の炙り穴子に舌鼓!『魚菜料理 赤井』
店主の赤井雄一さんがひとりで切り盛りするカウンター割烹。高級食材に頼らず、「家庭でも食べられる材料を使って、家庭じゃ作れない料理を提案する」と話す赤井さん。
先付や強肴どれをとっても、ひと皿ごとにさりげない技術が光る丁寧な和食をいただける。名物の炙り穴子を目当てにふらり立ち寄る常連も多く、女性のひとり客も珍しくない。
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