長かったGWも昨日で終了。アクティブに過ごした人も、のんびり過ごした人も、すっきりとオンモードに切り替えたいところ。そのためにもまずは、朝活から、と考えている人も多いだろう。とはいえ、腹が減っては戦はできぬ。そんなわけで、とびっきりの朝食にぴったりなベーカリー＆カフェ『THE CITY BAKERY』のブレックファーストメニューをご紹介！
その前に…まずは『THE CITY BAKERY』についてご紹介
ニューヨーク・ユニオンスクエアで1990年の開業以来『THE CITY BAKERY』は、ニューヨーカーはもちろん、海外から訪れる人々に愛され続けている老舗ベーカリーだ。
『THE CITY BAKERY』の生みの親である創業者モーリー・ルービン氏は、TV局のプロデューサーとしてエミー賞を2度受賞するなど異色の経歴の持ち主。元来、食が大好きなモーリーが、1986年、フランスでペストリー教室に参加したことをきっかけに”パンの虜”となったという。
NYのベーカリーを渡り歩き修行をしたが、どれも彼を満足させることはなかった。そして自らの自由な発想と確かな美味しさ、「街のベーカリー」として人々をもてなす店づくりを志し、『THE CITY BAKERY』を立ち上げた。開業から23年たった今日も、「現場で働く社長（Hands-on CEO）」として最前線で陣頭指揮を執っている。
そして、2010年20周年を迎えた『THE CITY BAKERY』が世界初出店の地を日本と決め、2013年4月に大阪に上陸。こちらの銀座店は国内8店目、日本独自のレストラン運営も含め展開中だ。
お待たせ『THE CITY BAKERY 東急プラザ銀座』
オススメ朝食メニューを朝活のリコメンドと共にご紹介♪
ザ・定番の朝食メニューには
朝活その①「自己ブラッシュアップセミナー」
今はあらゆるジャンルで、朝の短時間に集中してスキルアップできるセミナーが開催されている。
苦手分野の克服にチャレンジするもよし、得意分野のブラッシュアップもよし。気の合う仲間との素敵な出会いも待ち受けているかも？！
CB Breakfast Plate／CBブレックファースト
価格：980円（税抜）／1,058円（税込）
定番ながら、CITY BAKERYらしさが光る朝食メニュー。
栄養のバランスもよく、この朝ごはんを楽しみすれば、少々高めのハードルだって超えられるかも。
気候も爽やかなこの季節ならスタートできる！
朝活その②：ジョグ＆ウォーキング
決して無理をしなくても大丈夫。きちんと準備体操もして、軽く歩くところからスタートしてもOK。気分も体力も追いついてきたら、徐々にジョギングに切り替えても。好きな音楽とともに行えば、気分もアガルこと間違いなし。
Eggs Benedict Plate／エッグベネディクトプレート
価格：1,150円（税抜）／1,242円（税込）
良質なタンパク質の代表格、タマゴ！朝の体力UPには欠かせない食材だ。
香ばしいベーコンと、こちらも付け添えの野菜と共に召し上がれ♪
ビジネスに勝負をかけたいなら集中力が命です！
朝活その③：ストレッチ＆リラックス瞑想
朝の空気を目一杯取り入れることは、身体にも頭にもいい影響を与える。
大地にしっかりと根ざして、さあ大きく深呼吸＆ストレッチをやってみよう。驚くほど、日中の集中力が高まるはず！
Chicken Caesar Salad Plate／
ロメインレタスのチキンシーザーサラダ
価格：1,350円（税抜）／ 1,490円（税込）
たっぷりとフレッシュなロメインレタスと共に、チキンをどうぞ。
高タンパク・低カロリーのチキンは、これからビジネスのオンタイムに勝負をかけるあなたにピッタリな食材だ。
心と頭にも栄養たっぷりあげましょう
朝活その④：図書館通い＆読書
デジタルコンテンツが溢れる現代社会において、疎遠になりがちな書籍。
たまには、休日に図書館に行ってみて、これまで触れてこなかった新しい本との出会いを求めてみよう。朝にあえての”読書タイム”は新発見はいっぱい。
Dakos Salad Greek style bread salad／ダコスサラダ
価格：1,200円（税抜）／1,296円（税込）
リコピンたっぷり♪ジューシーなトマトがたっぷりONされたダコスサラダ。
爽やかなトマトの自然な酸味とパンの相性が抜群♪ 朝食をあまり取らなかった人でもペロリといけちゃう。
これだって立派な朝活！気分一掃タイム
朝活その⑤：オフィスデスクの断捨離
ボスあるいは部下がまだ誰も出勤していない静かな朝のオフィスで、すっきりデスク周りの断捨離はいかが？
たまっていた書類の山がない分、気分も晴れやか♪仕事の効率だって格段に違うはず。
特別に何か新しいことにチャレンジしなくても、日々の生活が一新される予感。
Soup／スープ各種
価格：各600円（税抜）／648円（税込）
左：ミネストローネ、中上：かぼちゃのポタージュ、中下：クラムチャウダー、右：ガンボスープ。
それぞれに味わいがあるスープは、栄養満点。お腹の底からパワーをみなぎらせてくれる。絶品パンと共に召し上がれ。
■新店概要
店名：THE CITY BAKERY（ザシティーベーカリー）
場所：中央区銀座五丁目2-1 東急プラザ銀座 B2F
営業時間：7:30～22:00
TEL：03-6264-5201
公式HP：http://www.thecitybakery.jp
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