東京で活躍するクリエイターが語る「私が老舗酒場に惹かれるワケ」(3/3)[東京カレンダー

マッキー：日本酒は、徳利で１合ずつオーダーできるから、いろんな銘柄を楽しめるのも嬉しい。ワインもグラス売りが増えたとはいえ、やっぱりボトルでしか飲めないことも多いから。

谷川：話変わるけど、マックスがやっているアプリ「Origami」って、レコメンデーションのバランスがすごくいい。アルゴリズムだよね？

マッキー：ありがとうございます。そうですね。個人的には、トラディショナルなキュレーターがいるのも好きなんですけど。

谷川：デジタルやネット社会だけど、アートはまだまだ人の手でしかできない領域だよね。

相澤：そういう意味では、老舗の酒場も日本酒同様、人の感性が作り出すアーティスティックな産物だと思います。「秀鳳」「花陽浴」「笑四季」など、気づけば、10種類近い日本酒を制覇。まだまだ話は尽きないが、次回、共通の趣味である雪山での乾杯を約束し、名残惜しくもお開きに。

【プロフィール】

■Max Mackee　Origami INC. VP OF BUSINESS DEVELOPMENT
1977年生まれ。英国法律事務所に在籍し、ロンドンと東京で外国法事務弁護士としてM&Aアドバイザリー業務を担当。INSEADにてMBA取得。音楽・アートレーベルblackmapsを設立。Origamiのビジネス開発担当副社長。

■相澤陽介　White Mountaineering DESIGNER
1977年生まれ。2001年コムデギャルソン入社。06年、自身のブランドWhite Mountaineeringスタート。13年イタリア　MONCLER社MONCLER W、14年アメリカ BURTON SNOWBOARDS 社BURTON THIRTEENデザイナーに就任。

■谷川じゅんじ　JTQ Inc. CEO
1965年生まれ。2002年、空間クリエイティブカンパニー・JTQを設立。国内外の空間開発プロジェクトにおけるコンセプター、プランナー、デザインディレクターを担当。英国D&AD賞入選、DDA 大賞・優秀賞・奨励賞受賞、ほか入賞多数。