2016.03.20
人気のメニューが続々!
さらに「ハーブ&チーズオムレツ」もぜひいただきたいメニューだ。パセリ、セルフィーユ、シブレット、ルッコラを混ぜ込んだ卵にスイス産グリュイエールチーズをたっぷりと入れた一品。
ナイフを入れると同時にハーブの効いたとろとろの半熟オムレツから流れ出す卵黄とチーズ!ハーブの香りと味わいにチーズと半熟卵のコクが絡み合った絶妙な味わいを楽しむことができる。
そして、なんと言っても〆には「欧風茶漬け」を頼みたい。“欧風”茶漬けと言うことで、かけるのはお茶ではなく、フォンドボー&コンソメの欧風スープ。
しっかりとダシが効いた欧風スープに、シブレット、ブーケガルニのハーブ、さらに添えられたわさびを混ぜ合わせていただくことで味が引き締まり、がっつりとお肉をいただいた後でもサラサラといただくことができる〆にぴったりの一品である。
あなたにに合わせてハーブをすすめてくれる「ハーブ&スパイスカクテル」
ドリンクのラインナップも面白い。「胃がもたれているあなたに」「身体が疲れているあなたに」「若返りたいあなたに」と、自身の体調でも選ぶことができるのも楽しいところ。
若返りたい人は、ジンとペルノーとセイジを使用した「ペルアンチスパイス」。オシャレな見た目でありながら若返ることのできる、魅惑のカクテルだ!
他には、スパークリングワインとローズマリーを使用した刺激がほしいという人にオススメの「ローズスパークリング」やウォッカ、クランベリー、ブラックベリー、セイジを使用したエネルギーがみなぎるという「ピンクスリーベリー」などユニークなカクテルのラインナップは10種類以上。
話のネタにお互いのカクテルをワイワイ選ぼう。
とことんハーブ&スパイスにこだわった『TOKYO KITCHEN』。美味しく、元気になれて、居心地も抜群。
新宿には今までなかった、都会の喧騒を忘れさせてくれる店なだけに重宝すること間違いなしだ。
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