速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ Vol.10

超話題!恵比寿で速水もこみちも絶賛の『立ち呑み天ぷら屋』

curated by
速水 もこみち

ヴィーニョ・ヴェルデ(グラス¥500)と天麩羅のマリアージュを堪能する速水氏。この珍しい組み合わせを楽しめるのは世界でここだけかも!?

「ここの天麩羅は具材が大きくて男性でも食べ応えがありますね。それに立ち呑みといってもカウンターの形状や木の素材感がよくて、肘や腰をつけば長居もできそうです」と速水氏もリラックスモード。

実際に「立ち呑みは苦手なの」と話していたマダムも入ってみれば2時間楽しんでいたという話もあるほどで、お客の半分が女性客である。

スタンディングバーのような開放的な空気感もあり、近くの男女で会話をするシーンもちらほら。天麩羅屋にして大人の社交場的一面もあるのがこの店の面白いところだ。

そしてもしそうなったとき、男性陣が女性陣に進めるお酒としてピッタリなのが、ポルトガルの微発泡白ワイン“ヴィーニョ・ヴェルデ”。

ポルトガルでフリットに合わせ飲まれているのをヒントにこの店でも導入し、特に魚介の天麩羅とのマリアージュは満点以上! 初対面同士でもすぐに仲良くなれそうな美味しさなのである。

天麩羅も蓮(¥150)、ホワイトアスパラ(¥180)、ししゃも(¥280)、海老(¥300)と驚きの良心価格!

■プロフィール
はやみもこみち 1984 年生まれ、東京都出身。日本テレビ系『ZIP!』内の“MOKO`S キッチン”に出演中。
プロデュースしたふりかけ「日本橋もこみち1883」については以下よりhttp://www.nihonbashi-info.jp/1883/

■衣装
ジャケット¥51,840〈ネサーンス/レイク・タホ 03-5708-5757〉、シャツ¥39,960、デニム¥51,840〈ディーゼル ブラック ゴールド/ディーゼル ジャパン 0120-55-1978〉、ネックレス¥48,000、バングル¥58,000、リング¥28,000〈すべてCHI-CHI'S 03-3485-8113〉、その他スタイリスト私物


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