2016.12.28
テラスから眺める運河の夜景と店内で醸造されたビールに酔う『ティー・ワイ・ハーバー ブルワリーレストラン』
広々としたウッドデッキは目の前の天王洲運河にせり出し、まるで水上に浮かんでいるような感覚。少し遠くにはライトアップされた旧海岸通にかかる橋。
そして都心のビル群……まるでスタイリッシュな映画のワンシーンを切り取ったかのようなシチュエーションを堪能できるのが、このT.Y.HARBOR BREWERYだ。
ここで絶対に飲んでおきたいのがビール。というのも、マイクロブルワリー(ビール醸造所)が併設されており、そこで醸造されたできたてのビールが飲めるからである。
日本のメーカーで製造されるビールのほとんどはラガービールである。この店のビールは製造法が異なり、味に反映される。濃厚で芳醇。のどごしやキレより味わいを重視しており、その奥深さにわざわざこのビールを飲みに来るファンも多いそうだ。
店内はバーカウンターや落ち着いたテーブル席がある。元々倉庫をリノベーションしているだけあって、天井が高く開放感も心地よい。ウッドデッキもカップルだけでなく、グループで楽しむにもちょうどいい。
ビールや料理のうまさに加え、店内にある醸造タンクや美しい夜景など、話題にこと欠かない素敵な店である。
落ち着いた空間で料理と会話を楽しむ大人の隠れ家『KAN』
池尻大橋駅から目黒川沿いにテクテク歩いて約10分。目当ての『KAN』は閑静な住宅街に完全に溶け込んでいた。
聞けばオープンして19年とのこと。照明を落とした店内で目を引くのは大きなカウンター。料理人のきびきびとした仕事ぶりが目に心地よい。
旬の素材を提供することにこだわってメニューは毎月、変更される。「今、何がおいしいの?」と質問すれば「今日は新潟のツララナスがお勧めですね」とシェフも気軽に答えてくれる。そんなやりとりを楽しめるのもカウンター席ならでは。
もちろん隣に並んだ彼女も、いつもと違ったあなたとの距離感に、新たなトキメキを覚えるはずだ。男と女、並んで料理を食べるのも悪くない。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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