2015.12.25
他にも生肉メニューもたくさん!
こちらは生肉専門店のため、和牛ユッケなども生肉も安全に提供している。
やはり生肉の味を味わいたい方は「黒毛和牛握りの盛り合わせ」を。霜降り肉、赤身肉、ウニネギ軍艦という3種の味を楽しめる。
肉質は黒毛和牛特有の甘みとさっぱりとした後味が特徴。いくらでも食べられてしまいそうだ。
また、秘伝の味付けが絶品なのでぜひ食べてほしいのが牛トロ飯。
肉の食感が味わえるよう、荒めに叩かれた生の和牛がオリジナルの甘辛ダレに絡み、味わいは格別!
食べ進むうちにかき混ぜるとネギや海苔がいいアクセントになり、卵の黄身がさらにまろやかさを加えていく。
胃がいくつあっても足りない、和牛のおいしさに溺れたくなる店だ。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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