2016.01.10

人気モデル・市川紗椰が激推し！西麻布・六本木の極旨ハンバーグ4選

#ハンバーグ

名物・とろ～りアボカドハンバーグ。合挽きハンバーグの中にアボカド約半個がまるっと入っており、アボカドクリームソースをかけて供される。肉ととろりと舌触りのよいアボカドの相乗効果に悶絶必至の一品

バリエーション豊かにアボカドの魅力を食べ尽くす『アボカドダイニングバープラチナラウンジ』

店名のイメージ通り、白で統一された清楚な内装のダイニングバー。2007年のオープン以来、〝食べる美容液〞ともいわれるアボカドの専門店として普及を牽引。店主さんの創作レシピは１００を超え、店内では常時約30品が楽しめる。

人気のハンバーグをはじめ、グラタンやハニートーストなど、アボカドの食感や香り、味わいを最良の状態に仕上げる料理の数々は、感動すること間違いなし。

ビルの３階で喧噪を感じさせない隠れ家的な佇まいも人気。女子会はもちろん、女性を喜ばせたい男性にも重宝する店だ。

お洒落で落ち着いた空間が広がる店内。店は六本木ヒルズから程近い大通りに位置する

「アボカド専門店で、女子人気の高いお店です。ソースにアボカドを使うだけでなく、ハンバーグの中にもたっぷりとアボカドを入れ、コクのある味わいになっています。ランチは週末だけなので要注意。」

※こちらの店舗は現在閉店しております。

煮込みハンバーグのソースは、デミ、トマト、カレーの3種で、それぞれチーズや温玉のトッピングが可能。写真はデミたまハンバーグ（デミ＋温玉）。ランチはライスかパン、スープ、サラダが付く

デミグラス、卵ハンバーグの競演
『ライバック』

熱々のデミグラスソースの中には、ぷっくり膨らんだ分厚いハンバーグが。ナイフを入れると、豊潤な肉汁がじゅわ〜っと溢れ出す。

何年も継ぎ足し作っているというデミグラスソース。その中で煮込まれたハンバーグはしっとり滑らかな食感で、噛むたびに力強い旨みを放出する。添えられた温玉が第２のソースとなり、まろやかさを倍増させるという幸せな仕掛けだ。

ハンバーグを食べ終わった後にも、残ったソースでごはんを食べられるから２度美味しい。他にもトマトソースやカレーソースもあり、いろいろ食べられるのも嬉しい。

隠れ家のような店内。夜は青いネオンが光り輝く

「六本木で提供しているのはここだけの、煮込みハンバーグをメインとしたお店。昔は半熟玉子がハンバーグの中に入っていましたが、今は脇にあしらわれています。自家製デミをたっぷりからめていただきます。」

最後は、ランチタイムも重宝な“やみつきバーグ”！

この記事で紹介したお店

アボカドダイニングバープラチナラウンジ

Area gold

西麻布・六本木・麻布十番

I restaurant mini

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