ここのルームサービスのカレーが旨すぎる!絶品ホテルカレー3傑

『グランド ハイアット 東京』の
"カツカレー"

懐かしのカツカレーで六本木の夜にパワーオン!

ホテルに泊まること自体を非日常とするなら、滞在中はとことん自分を甘やかして、欲望に忠実になってしまうのもあり。

たとえば部屋で小腹が空いた時、ダイエットも気にせずボリューミィなものを食べてしまうとか。そんな禁断のグルメに惹かれる輩が多いのか、「グランド ハイアット 東京」では、深夜に“カツカレー”のオーダーが頻繁に入るそう。

部屋に届けられたカツカレーを見ると、その背徳感と高揚感はピークに達するはず。

国産豚のカツカレーライス サラダ添え

【辛さ】★★
【ルウのタイプ】30以上の食材からなる、昭和を思わせる昔ながらの懐かしいカレー
【具材】国産豚の本ロースのトンカツ
【似合うシーン】週末の夜遊びのあと、夜遊びの前。またはお泊まりデートの夜に

ライスの上には巨大なカツがどすんと鎮座。押さえられない肉への欲求に懺悔……。しかし、ひと口そのカレーを食べてみると、意外やほっとした気持ちになってしまう。このカレーがなんとも懐かしい、昭和を思わせるような味わいだからだろう。

それは、一流ホテルならではの、“極上の懐かしさ”。30種類以上の食材からなるカレーは、優しく、そしてコク深い。

次に、揚げたてサクサクの衣をまとった、国産の豚の本ロースをそのカレーにくぐらせ頬張る。すると、口の中でまろやかなカレーとジューシーな肉汁が、重なり、溶け合う。ここまできたらハイカロリー上等、トッピングのチーズも大胆にかけてしまおう。

美女と美食の誘惑には、時に負けてもOK。とくに舞台が六本木のホテルであるならば、それがすべての言い訳になる。

国産の豚は南国の日差しをいっぱい浴びて育っているので、甘みがあって柔らかいのが特徴。オーダー後にお肉を用意し、たたき、生パン粉をつけて揚げている。

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