これぞ本場の味！世界の絶品ひき肉料理4選
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ひと口に「ひき肉料理」と言っても、所変われば味変わる。日本ではミートボールやハンバーグがおなじみだが、世界を見渡せば多種多様なひき肉料理がある。各国自慢のひき肉の味を楽しんでみよう。
『タパス by ピャチェーレ』の
ステーク・アシェ
『ピャチェーレ』といえば、シャングリ・ラ ホテル 東京のシグネチャーレストラン。こちらはエグゼクティブ・シェフであるアンドレア・フェレーロ氏のコンテンポラリーなイタリアンが楽しめる場所である。
そして、10／２、新たに『タパス ｂｙ ピャチェーレ』がオープン。コンセプトは「ファイン......
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