2016.12.15
『喜楽亭』のハンバーグかれー
副編集長 日紫喜康一郎選
三宿交差点付近にある『喜楽亭』といえば、老舗のカレー屋である。
ブイヨン取りから始まり、毎日10時間以上じっくり煮込み、さらに一夜じっくり寝かせ熟成させてマイルドに仕上げたカレーは絶品。壺焼きスタイルで供されるのも特徴だ。
そして同店、トッピングが充実しているのだが、お薦めはハンバーグだ。手作りで肉がぎっしりで、スプーンを入れれば、肉汁がほとばしる!カレーが主役か、ハンバーグが主役か?もはや判定つかないレベル。
まずはカレーをかけずに、ハンバーグを一口。口いっぱいに肉汁が広がり、これぞ至福。そしておもむろに壺焼きカレーを入れかければ、ワンパクな味わいに!
ハンバーグにカレーとは、小学生的な組み合わせだが、40歳手前の私も、ついつい頼んでしまうご褒美メシなのだ!
『バーガーマニア』のハンバーグライスプレート
編集部員 船山壮太選
ハンバーグは好きだが、すぐにお腹がいっぱいになるハンバーガーはあまり食べない。しかし、ハンバーガーのパテをライスと一緒に食べたら美味しいだろうなーとずっと思っていた(結構、多くの人がそう思っている気がする)。
すると、結構身近なところにあった。ハンバーガー好きから絶大な支持を得ている『バーガーマニア』の「ハンバーグライスプレート」というメニューだ。ライスとサラダに、ハンバーグ、トッピングには目玉焼き。ベシャメルソースのような濃厚なソースで食べる。パテはハンバーガーと同じものを使っており、肉感がすごい。噛むたびに肉の旨みがにじみ出てくる。
ハンバーガーの肉汁を吸い込んだライスがまた旨い。目玉焼きの黄身を崩せば、さらにまろやかさが増し、スプーンが止まらず。こちらはランチメニューなので、夜は単品でハンバーグステーキとライスを頼むという方法もあり!ぜひ、トライしていただきたい。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
おすすめ記事
2017.04.28
「田町」で味も雰囲気もナンバーワンはここ!隠れ家イタリアンの名店発見!
2017.09.08
銀座を遊びつくせ!
銀座で仲間と飲み会するならこんな店!行きつけにしたいコスパ名店5選
2017.01.21
これで2,800円でディナー! 都内最強コスパの老舗フレンチビストロ解剖!
2015.07.30
ここで無理なら諦めるしかない!? 口説けるホテルのバー6選
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
2017.06.11
最高の魚と抜群の雰囲気!西麻布に佇む隠れ家で、しっぽりと和食デートはいかが?
2018.01.28
表参道好き女子必見!週末にオススメなほっこり和食ランチ6選
2020.06.18
白金で大人にデートするなら覚えておきたいカウンター和食店
2016.02.23
芸能人の麻布十番お忍び店リスト
食通芸能人たちが太鼓判!麻布十番の本当に美味い店6軒
2015.01.23
東京フォトジェニックレストラン
蟻と梅ようかん。驚きのマリアージュ
神保町・傳
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント