2017.10.06
スーパーで手軽に買えるような「いつもの」おつまみは、もう古い! より美味しくお酒を堪能するならば、ライフスタイルショップやホテルのデリカテッセンなど、こだわりのあるお店で購入できる、気の効いたお洒落な“次世代おつまみ”がおすすめ。
そんな、お酒と相性抜群のひと手間もふた手間もかかった9アイテムをご紹介。
◎次世代おつまみ Part1 ~MEAT & CHEESE~
『人形町今半』
黒毛和牛ジャーキー
~噛めば“じゅわっ”と肉汁が溢れる~
人形町今半の目利きが選んだ黒毛和牛を、秘伝のすき焼割下に漬け込んだジャーキー。甘辛な味わいで、一般のビーフジャーキーとは一線を画す味わい。しっとり柔らかい食感とジューシーさ、香りや個性の強いワイルドタイプのお酒と好相性。一口飲んで、一口かじる。あえてチビチビと楽しみたい。
● 株式会社人形町今半/TEL 03-5652-5738
『フェルミエ』
ゴーダ 3年熟成 ゴールドスター
3年間も長期熟成させた「ゴールドスター」は、カラメルを連想させる香ばしさと濃厚なコクが魅力。噛んだ瞬間のジャリッとした食感。旨味が凝縮されたアミノ酸の結晶そのものだ。メルローなど柔らかな口当たりの赤ワインはもちろん、純米酒や焼酎などと合わせても、双方のフレーバーを邪魔することなく、甘みや複雑な味わいを引き立て合ってくれる、華麗なる相棒たりうる。
●フロマージュカフェ・フェルミエ/TEL 03-6721-1377
おすすめ記事
2017.07.06
人気店のビールのアテが大集合!
ビールが尋常じゃなく旨く感じる、人気店の絶品おつまみ6品
2017.07.04
これぞ日本のおつまみ
夕方以降ビールしか考えられなくなってきた貴方に捧ぐ、名物絶品おつまみのある店5選
2017.07.04
最旬ブルワリー&ビアバーはここだ!
じっくり飲むビールを提供してくれる、美味すぎる最旬ビアバー&ブルワリー9軒
2018.02.18
銀座のパフェの女王はこれ!最高峰チョコスイーツを徹底解剖!
- PR
2024.03.27
海外セレブの間で「テキーラで乾杯」が流行中!お祝いの席にぴったりな、ラグジュアリーテキーラとは
- PR
2024.03.26
GWの予定はもう決めた?北海道&沖縄で絶大に支持されるリゾートホテル4選
2015.08.11
今がピークの旬ものを最も美味しく食べさせてくれる名店3選
2022.02.16
恵比寿の住民が愛する“ご近所グルメ”6選。大人がほっと寛げる、とっておきの良店!
2019.05.24
今週末に行こう!覚えておくと便利な青山ランチデート5選
2016.06.04
休日はビールと一緒に! 絶品サンドイッチリスティクル10選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.03.18
「そういうとこ」で振られる男
「元カノと復縁できるかも」と喜ぶ34歳男。タイ料理店でデート中、彼女の表情が曇り…
2024.03.19
Editor's Choice~fashion~
感度の高いイマドキ女子から大人気!モネ“睡蓮の池に架かる橋”がフェイラーのキュートなハンカチに
- PR
2024.03.21
Editor's Choice~beauty & wellness~ 特別編
仕事もプライベートも充実している人ほど、〇〇投資している!?当たり前すぎて意外な生活習慣とは
2024.03.22
大人の週末ToDoリスト
長澤まさみ出演の映画や、バンクシーの展示…今週末いくべきイベント3選
2024.03.24
Editor's Choice~hotel~
シャンパンのフリーフローをテラスで堪能!渋谷の最新ホテルで叶う華やかな女子会
この記事へのコメント