近ごろのバルの進化は目覚ましいものがある。
○○バルといったネーミングがあらわすように、特長やウリが明確でおまけにコスパ最高！
この秋、京都産和牛のステーキを量り売りしてくれる“肉バル”が新橋に現れた。
肉ソムリエがいる“肉バル”
その店の名は『肉バルGori’sキッチン』。店内はブルックリンをイメージさせるバルスタイルで、シンプルで温かみがある感じ。
こちらの店の自慢のひと品が、京都産和牛のステーキ。提供する肉は、肉ソムリエ厳選の京都ブランド牛「京の肉」だ。
「京の肉」は、丹波の国・京都の美味しい水と肥沃......
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