『ヒロソフィー』のセカンド店『HiROism』は5種類の自家製ハムが食べ放題!

全コース共通の「在来野菜のサラダ」。この日は万顔寺唐辛子や佐土原茄子などが入る

もうひとつの在来野菜とは、品種改良されていない昔ながらの野菜のこと。甘み、渋み、苦みなど、品種本来の味が備わっているのが特徴。

旬の無農薬在来野菜だけを使ったサラダは、植物の生命力がみなぎる力強い味と香りが魅力的だ。

この2大名物を味わうためにも、訪れる価値のあるお店だ。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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