2015.09.23
ハロウィン合コンもOK！大人ハロウィンはこの３つのホテルが正解！
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家でのまったりハロウィンには卓上に甘いゴーストの準備を
パレスホテル東京ペストリーショップ『SWEETS & Deli』
自宅でハロウィンを楽しむときに用意しておきたいのが、ハロウィンならではのスイーツ。
『パレスホテル東京』では、ペストリーシェフの窪田修己氏が６種のハロウィンアイテムを考案し、そのいずれもがかわいらしい見た目で食べればほっと懐かしい味となっている。
「家族が集まり、ケーキを開けた瞬間に皆が笑顔になることを思い考案しました」と話すのは自身も小学生のお子さんがいるという窪田シェフ。
今年は、同ホテルで半世紀以上続く名品“マロンシャンティイ”もハロウィンバージョンで展開。栗と相性の良いカボシャのクリームで栗がぎっしりと入ったケーキを包み、秋気分も深まるひと品となっている。
またお化けの顔の形をした“ハロウィンフーガス”は、お面のように顔にあてて写真を撮るのも楽しく、ベーコンを練り込んだ生地でチーズをサンドしているのでワインのお供にも最適。
家でまったり大切な人と過ごすなら、これら美味しい脇役をご準備あれ
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
スイーツ＆デリ／パレスホテル東京
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