2015.09.05
前回の 「この12軒さえおさえておけば無敵!? 2015年版、焼肉番付」の好評にお応えすべく、これまでの東京カレンダー「肉特集」 で反響の大きかったお店をさらに絞り出し厳選してお届け!!
肉べーションが上がるラインナップと自負しておりますゆえ、お気に入りの店が見つかること間違いなし!究極の焼き肉リストの決定版!
近江牛肉店
近江牛専門の精肉店がイートインスペースを併設・開業。精肉販売と同程度の低価格で焼肉が食べられる。ロース、シンシン、カイノミなど赤身肉5~6種を一切れずつ盛り合わせた「赤皿」は原価率7割を超える目玉商品。
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この12軒さえおさえておけば無敵!? 2015年版、焼肉番付
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