あの名店がカウンター中心になって銀座7丁目に移転オープン!

  • 薩摩鶏とブレス鶏を掛け合わせた「高坂鶏の炭火焼」はコース内の一部

  • 特等席はこちら。米村氏は現在、京都と東京を行き来しながら、双方の厨房に立つ

  • コースの一部である「賀茂茄子と鱧」。京都の食材を使った、同店らしい一品

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