2016.08.18

イタリア人も納得！本場の味が楽しめる郷土料理系イタリアン6選

#イタリアン

スタイリッシュなイタリアンでは物足りない……。そんなグルマンたちが夢中になっているのが、本場さながらのひと皿だ！

ペコリーノチーズと黒胡椒でシンプルに仕上げるトンナレッリカーチョエペペ

ローマっ子が本当に愛するメニュー『トラットリアダルビルバンテジョコンド』

白金台

広々とした空間にテーブルが並べられ、壁にはアーチ状にレンガが施された、ザ・トラットリアという印象。ここに、本場さながらの料理を求めるグルマンが集まって、初めてレストランが成立する。

言わずと知れたローマだが、郷土料理をどこまでご存じだろうか。メインディッシュならば、肉屋の多い町とし......

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