2017.08.24
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
料亭の割烹感覚でいただくA5等級の焼肉コース『翔山亭神保町店』
もてなす相手が肉好きを公言しているなら、そこを攻めない手はない。ただ、商談や接待となれば、やはり店の雰囲気にも気を使いたいところだ。この条件を満たすのが“料亭での焼肉”を謳う『翔山亭』である。
ここは、喧騒や立ち上る煙とは無縁の焼肉屋。一歩足を踏み入れると、凛とした大人に似合う和の空間が広がる。
その中でいただく焼肉は、格別の味わい。もちろん雰囲気のせいだけではない。ここではA5等級の黒毛和牛を一頭買いしているため、最高品質の肉だけが贅沢に提供されるのだ。
サーロインやミスジなど、様々な希少部位を新鮮な状態でいただけば、いかなる肉マニアからも笑顔がこぼれる。さらに満足度を高めたいなら、コースメニューはいかがだろう。
“肉割烹”を楽しめるコースは、鮮度が重要な肉刺しや牛炙り握りなど、多彩な料理が登場し舌を喜ばせる。カジュアルなイメージの焼肉が、より特別な食事へと昇華する店である。
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