2015.07.31
※こちらの店舗は現在閉店しております。
泡好きなあの人と直輸入のビールで乾杯!『フランツィスカーナー Bar&Grill』
地下鉄から六本木ヒルズに向かうとエスカレーターの途中で、ビール片手にテラスでくつろぐ外国人の姿を、たまに見かける。それが、このビアバー。
輸入代理店でもある自社の直輸入で、冷蔵コンテナを使って運んだミュンヘンのビールを提供し、細かな泡立ちのドイツビールをテラス席で飲む爽快感は格別。
2015年6月には装いを新たにリニューアルオープン。7大天使を現代的に蘇らせた天井壁画など、アーティスティックな空間のなかでビールを飲むことができる。泡好きなあの人とジャーマンソーセージとのマリアージュを存分に楽しみたい。
泡とサラダでカレーをもっとおいしく『ニルヴァーナ ニューヨーク』
ガーデンテラスの1Fは目の前に行き交うものがないため、不思議な浮遊感がある。その分テラスは落ち着いた雰囲気。
こちらのマリアージュはサラダとシャンパン。サラダは無農薬の食材をインド原産の植物の多い石垣島から取り寄せ、コリアンダー、ツボクサなどをレモンヴィネグレットソースで仕上げ。「これを召し上がっていただくと、カレーがもっとおいしく味わえます」。
そのパートナーとなるのが、ボーモン・デ・クレイエール。フルーティで熟した果実のアロマが感じられる1本。インド料理と泡の競演を静かな空間で食せる貴重な場所だ。
パリの街角気分を味わえるマリアージュ『ブラッセリー・ヴァトゥ』
飯倉片町の交差点から六本木方面に向かうと、すぐ左手にオレンジ色の椅子が並ぶテラスのあるブラッスリー。
ここのテラス席がひと際パリっぽい雰囲気を持っているのは、店が街中に風景として溶け込んでいることの証。インテリアもパリで買い集めたものが多く、それらが醸し出すテイストも、それにひと役買っている。
そして、おすすめのロゼシャンパンに合わせるのが牛トリップのトマト煮。隠し味に使っているペルノーと、チーズとトマトが一体となった豊かな風味は、特にロゼシャンパンとの相性が良く、お互いの個性を際立たせるマリアージュだ。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
おすすめ記事
2021.10.09
トリュフ好きな彼女とデートにおすすめ!東京の人気店
トリュフの香りが鼻を抜ける!あっと驚くショーにテンションが高まる人気イタリアン
2016.12.14
美食家著名人7人に聞いた!格段に酒を旨くするツマミを出す店はここだ
2020.11.27
肉割烹の“カツサンド”が絶品!贅沢な和牛尽くしのコースが凄かった!
2023.02.23
表参道でおしゃれなランチ女子会
“表参道でランチ”を楽しもう!ムードが華やぐ、おしゃれな人気店4選
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2017.01.22
ハワイのスイーツ決定版!これが現地で愛される絶品スイーツ12選
2020.12.31
ぎこちない2人の距離もグッと縮まる!絶妙にカジュアルな焼肉店7選
2022.05.05
笑っちゃうほどド迫力な肉グルメ4選!今、SNSを賑わす肉麺・肉丼・肉寿司
2015.05.12
コーヒー豆高騰!飲む価値あるコーヒーはここだ
絶滅した名コーヒーが再び! 大坊珈琲店の味が復活
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント