2015.08.01
夏に食べたい!焼き鳥特集 Vol.2夏になると食べたくなる焼き鳥は、低糖質なので女性にもうれしいメニューだ。「今夜は焼き鳥でも行かない?ワインも美味しい店があるんだ」というお誘いにピッタリの、ムードもいい店をご紹介しよう。
ワインに合うつまみも充実している、デートにおすすめしたい小粋な焼き鳥店はこちら!
※こちらの店舗は現在閉店しております。
フォアグラ棒つくねがたまらない♥『井』
2013年、六本木にオープンした『井』はポツンと灯った淡い光の看板が目印のモダンな店構え。マンハッタンの星付き焼き鳥店などでチーフシェフを務めた店主が、歯触りとコクのある旨みを備えた水郷赤鶏を見事に焼き上げる。
定番ものからえんがわや下心などの希少部位までバラエティ豊かな串は約30種用意されている。コースもあるがアラカルトのオーダーも可能で、なかでもフォアグラ棒つくねは一食の価値あり。コクのある赤ワインに合わせたい。
白レバーのムースやチーズ豆腐など一品料理も気が利いており、ロケーション的にも空間的にもデート使いにバッチリの使い勝手がいい店だ。
※こちらの店舗は現在閉店しております。
肉よし、ワインよし、雰囲気よし『たて森』
東銀座の人気の焼き鳥店がこちら。主人・建守護氏は19歳でホテルオークラ東京『山里』に入り、カゴ『初花』、NY『NOBU』を経て、カハラ マンダリン オリエンタルハワイの和食料理長を務めた。彼が独立開業時に選んだのが「焼鳥」。庶民の味で、かつ世界最古の調理法に心惹かれたからだ。
調理がシンプルゆえに、素材には凝る。鶏は北丹波農園・高坂英樹さんの「高坂和鶏」を使用。弾力がほどよく引かれ、旨みがゆっくり現れる。モツ類はわずかのくさみも見当たらず、するりと喉を落ちる。食材の力を引き出すのは、炭と火を自在に操る焼きの技。背景にはもちろん、和食で鍛えた基礎体力がある。
食材、ワイン、内装、全てのこだわりが三位一体となった人気店。その味を一緒に味わう幸福が、二人の距離を近づかせてくれるはずだ。
おすすめ記事
2020.09.20
銀座で、大人の贅沢ランチを楽しもう
銀座の“肉の聖地”が、ディナー並みの満足感が味わえるランチをスタート!
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2021.03.17
広尾で女子の2人飲みにぴったりな店5選。ワンランク上の大人な気分を味わおう!
2017.09.06
あなたは何軒行ったことある?これぞ麻布十番の名店リスト17選
2021.12.29
【撮影裏話あり】マヂカルラブリーが、美女とホテルで“おこもりデート”をしてみたら?
2023.04.10
代々木上原で楽しむ、しっとり大人デート
大人が気取らずゆるっと酔える人気酒場へ!“仕事終わりの行きつけ”にしたい
2017.07.22
実は香港の国民食になっていた『出前一丁』!逆輸入の香港発激旨ラーメン店に行ってみた
2018.03.22
ハレの日向け フレンチ・高級店
知ってるけど行けてない率No'1! 『ロブション』に潜入したらやっぱり最高峰のレストランだった!
2019.10.28
お洒落な人は自分磨きも徹底している!大人のための最旬美容サロン3選
2021.09.14
「ハラミ」がしみじみ旨い店
濃くて旨い“大阪ダレ”でいただきます!浪速の焼肉は見た目も味もパンチあり!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント