銀座で大人のアフタヌーンティーならここ！有名シェフ監修のスイーツを楽しめる一軒

寒さが厳しくなってきたこの時期は、屋内で優雅な時間を過ごしたいもの。

そんな時は、スタイリッシュなホテルでアフタヌーンティーがおすすめ。

銀座の街並みを望みながら、大人のアフタヌーンティーが楽しめる、とっておきのレストランをご紹介しよう。

星付きレストランのシェフが監修する、モダンフレンチ

煌びやかで、大人の落ち着いた雰囲気が漂う街、銀座。

銀座通りのほど近く、厳かに佇む、重厚感のある黒い建物が「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8」だ。

その14階に位置する『Opuses』は、ミシュラン一つ星『Ode / オード』のオーナーシェフ・生井祐介氏が監修するオールデイダイニング。

日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特性窯で調理する「モダンシーフードグリル」を提供する。

メニューはフレンチを融合させた独創的なアラカルトのほか、コース、ペアリングまであり、デートに女子会に幅広いシチュエーションで利用できるのも魅力だ。

店内はグレーを基調としたスタイリッシュでモダンな空間。銀座の眺望を楽しめるテラスも併設されており、優雅な時間を過ごすことができる。

美しいスイーツを洗練された空間で楽しむ、大人のアフタヌーンティー

同店で、特におすすめしたいのが、「シンプルモダン」をテーマにしたアフタヌーンティーだ。

タワーに並べられた、アート作品のような芸術的なスイーツやセイボリーは、洗練された大人の午後を演出してくれる。

『Opuses』の大人気メニュー「グレー」をはじめ、シェフのこだわりが詰まったメニューを思う存分堪能できるコースだ。

メニューには、近年、食材として注目されている“麻炭”を使用し、日本的かつ現代的な工ッセンスを織り交ぜた「グレーマカロン」や、パリっとした食感の生地にバニラのカスタードクリーム、桃をたっぷりとのせた「桃のタルト」などがラインナップ。

他にも、肉の旨味をぎゅっと凝縮させた「パテドカンパーニュ」など、ここでしか味わえない全11種のメニューを楽しめる、大満足のアフタヌーンティーだ。

『Opuses』アフタヌーンティー

【上段】
・グレーマカロン
・無花果とオレンジのパウンドケーキ
・マンゴーと抹茶のあんみつ

【中段】
・桃のタルト
・青りんごムース
・フロランタンカカオ

【下段】
・パテドカンパーニュ
・そら豆とペコリーノチーズのタルト
・サーモンマリネとキャビア

【プレート】
・グレー
・スコーン＆クロテッドクリーム、コンフィチュール

フリードリンク90分制
・中村茶園の日本茶3種、紅茶2種、ハーブティー1種、リトルダーリン焙煎コーヒー、アイスティー、アイスコーヒー

『Opuses』は、人・アイディア・コンテンツが交差するホテル、「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8」に位置する。

同ホテルは、人が集うことで何かが生まれる場所を目指し、過去にアートをテーマにコンセプトルーム宿泊プランを販売するなど、自由で独創的な空間を提供。

この冬は、新たに“音楽”をテーマにしたミュージックイベントが始まる。

寒さが本格的に厳しくなってきたこの時期は、「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8」で上質な音楽を楽しもう！

銀座の真ん中で、レコードの音楽に酔いしれる「CANVAS - THE MUSIC LOUNGE」

2022年12月よりスタートした、音楽をフィーチャーした新企画「CANVAS - THE MUSIC LOUNGE」。

ミュージックセレクターが、中2階ミュージックライブラリーにて、レコードの上質な音楽を館内に届けるDJイベントだ。

ミュージックセレクターには、新宿御苑のミュージック&ワインバーMAKANI所属のセレクターを迎え、国内外の著名なアーティストをはじめとする様々なジャンルのレコードから音楽をセレクト。

ヴィンテージモダンかつタイムレスな音楽で、1階も2階も、盛り上げてくれる。

同ホテルの1階に位置する「TEA SALON」は蔵前の「NAKAMURA TEA LIFE STORE」監修でセレクトした茶葉を揃え、ティーカクテルやモクテルなどを楽しめる空間。

伝統を受け継ぎつつ進化する銀座に相応しい「間合いのある空間」で、緩やかにお酒と音楽を楽しむのはどうだろう。

【店舗概要】

店舗名称：Opuses
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目9番4号ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8 14F

電話番号：03-6263-8432
営業時間：7:00-23:00
MORNING：7:00-10:00(9:30最終 入店）
LUNCH：11:30-14:30(L.O.14:30）
TEA TIME：14:30-17:30 (L.O.17:30）
DINNER：17:30-23:00 (FOOD L.O.22 :00/DRINKL.O. 22:30）
※日曜日は、21:00 Close（FOOD LO.20:00/DRINKL.O. 20:30）
※予約状況によりラストオーダーや営業時間を変更する場合がございます。

定休日：なし
席数 ：80席（店内：60席、テラス：20席）
HP：https://www.canvas-ginza8.jp/restaurant/

2023年最初の1月は『Opuses』にて『東カレBar』の開催が決定！

カジュアルな出会いが楽しめる、東カレ主催のリアルイベント『東カレBar』。

2022年、大いに盛り上がりを見せた『東カレBar』を2023年も引き続き開催が決定！

記念すべき新年最初の『東カレBar』は、東カレ読者御用達の街・銀座にある『Opuses（オウパセズ）』。

普段は体験できることができない素敵な空間で独身男女におくるプレミアムなイベントをお楽しみください！

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