2022.07.05
世田谷で、ご近所ディナーを楽しもう! Vol.7
最後にカプリ島名物の“かき氷”でさっぱりと!
デザートは、南イタリアのリゾート地などで定番のグラニテ。
レモンの酸味がしっかり効いたシャリシャリの“かき氷”は、暑さが厳しくなる季節にもってこいだ!
ワインやビールもイタリア産で統一!
グラスワインのほか、ボトルでは「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」20,000円(右)などクラシカルなものから、「オンブラ ディ ローザ」6,500円(中)といったセンスのいい自然派までを幅広くそろえる。
ビールは現地で定番の「モレッティ」750円(左)で決まり!
オーナーシェフの木村さんは27歳でイタリアに渡り、3年間修業。
その後広尾『ラ・ビスボッチャ』、中目黒『ラ・ルーナ・ロッサ』のシェフを歴任した。
客層は「ご夫婦やカップルでの来店が多いですが、カウンターにひとりで来る常連さんもいますよ」とのこと。
“いかにもイタリアン”なテイストを排除したという店内では、眺めているだけで気分が高揚するアラカルトを多数ラインナップ。
ひとり客なら、半額でハーフサイズの注文も可能という懐の深さも心地いい。
まるで近所の食堂を訪れる気軽さで、直球の美味しさに本能を刺激される贅沢を堪能してほしい。
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タベルナ・バルボーネ
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