2022.06.26

東カレ厳選！名店のお取り寄せ特集 Vol.150

高級食パンからおやつ系まで！一つ一つ丁寧に焼き上げた7種の人気パンセット

東カレストア

丸の内『ポワン・エ・リーニュ』より、7種の人気パンセットをご紹介。
軽くてもなお芳醇なテイストと香りを持つ完全オリジナルのパンは、朝食やおやつにおすすめ！

朝食やおやつにおすすめ！ひとつひとつ丁寧に焼き上げた人気の7種パンセット

【東カレ限定】『POINT ET LIGNE』パンセット／価格：4,870円（税込）

同店のこだわりとして、独自に開発した国産良質小麦をさらに様々な素材と自家ブレンドしたものを生地に使用。

そして生地作りから成形、焼き上げまでを一貫して行う「オールスクラッチ製法」によりひとつひとつ丁寧に焼き上げている。

本セットはそんな同店の中でも人気の7種を集めた、はじめての方はもちろんのこと、ファンの方にもお楽しみいただけるセットだ。

①もっちりなセミハード生地で包んだ細長いあんぱん「アンビザー」

黒糖風味のこしあんは、裏ごしを繰り返すことで通常よりもキメの細かい口解けのなめらかな食感が実現。

こだわりの美味しい餡を少しでも長く楽しんでいただけるよう、もっちりとしたセミハードの生地と合わせている。

オリーブオイルが香る皮目のしっかりした食感と、内層のモチっとした歯切れの良い食感が特徴。

②香ばしいくるみと果実味たっぷりのグリーンレーズン「ピヨトル」

フルーティーなみずみずしいグリーンレーズンと、渋皮を下処理したえぐみのない柔らかなクルミをずっしりと練り込んだパン。
薄くスライスして、チーズやワインと一緒に。

③高級チョコレートの芳醇な香り＆濃厚な味わい「ショコラ」

香り豊かなブラックカカオの生地に、フランス「カカオバリー社」の高級チョコレートをたっぷりと贅沢に練り込み、しっとりと焼き上げた逸品。

芳醇な香りとリッチで濃厚なチョコレートをご堪能あれ。

④しっとりもちもち食感のバゲット「十勝」

北海道十勝産の良質な小麦を100%使用したオリジナルバゲット。

皮目はパリッと中はキラキラ輝くほどしっとりしたモチモチ食感。

⑤やわらかくふわふわな高級食パン「レジェルテ」

マスカルポーネクリームを配合した、とても柔らかい口どけの高級食パン。

耳まで薄くしっとり、驚くほどフワフワで軽い食感が特徴。スライスした表面をサクっと香ばしく焼くのもおすすめ。

⑥ラムレーズンを使ったオトナのぶどうパン「レザン」

バターとミルクをたっぷり配合したリッチな生地に、ワインソムリエ厳選のしっとりとしたラムレーズンを贅沢に配合。

国産小麦100%、上質を追求した「オトナのぶどうパン」。

⑦熟成ブルーチーズとはちみつのさっくりナン「ブルークルチャ」

程よく噛みごたえのあるもっちりとした生地にフランス産高級ブルーチーズを包み、蜂蜜をアクセントにした人気商品。

トースターで温め、お野菜や生ハムと合わせるのも絶品である。

■ご購入はこちら。（東カレセレクト）

この記事で紹介したお店

ポワン・エ・リーニュ

Area gold

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

I restaurant mini

ビストロ・バル

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