オカダ・カズチカも唸った“ねぎだく”タン塩は唯一無二！港区の艶やかな焼肉店が話題(2/2)[東京カレンダー

「サーロイン握り」

牛肉の代名詞的部位を握りにアレンジ！

肉質に絶対の自信を持っている店だから提供できる握り。

ステーキなどでおなじみのサーロインを、醤油ベースの特製ダレにくぐらせ、仕上げにうにをトッピングしている。

薄めのカットでしっとりしたやわらかさを強調した握りには、オカダさんも思わずため息！

上品な脂身に「これを食べたらリップいらず……」とコメント、笑いを誘っていた。

「希少部位黄身たれ3種」

噛むごとに旨みがあふれる、日替わりの希少部位！

イチボ、シンシン、ザブトンが並んだ肉の盛り合わせ。

日替わりの希少部位を濃厚な黄身ダレと合わせている。

写真はイチボを焼いているところ

焼肉はテーブル専属のスタッフが、繊細に火を入れながら仕上げてくれる。

伊賀牛の盛り合わせを堪能したオカダさんは、「今日のお肉は濃厚な味わいなのに全然もたれない。本当にいいお肉ですね！」と満足気だった。

「和牛炊き込みご飯」

締めくくりは、ひつまぶし風に楽しめる炊き込みご飯！

コースの〆は伊賀牛の牛すじがたっぷり入った炊き込みご飯。

蓋を開けた瞬間に漂う芳香が、満たされていた食欲を再び刺激する！

上質な脂の甘みと山椒、梅などとのバランスが絶妙だ。一杯目はそのまま、二杯目は牛骨からとった出汁をかけて楽しみたい。

デートで行くなら窓際の「夜景シート」がベスト。高層ビル群を含む港区の夜景を眺められる上、天井が吹き抜けになっているので開放感も抜群

他にもスープやシャトーブリアンなどが登場する全14品のコースは16,000円（サ別）。

圧倒的な満足度は、「本当に美味しかった。お世話になっている方や、大事な人を連れてまた来たい」というオカダさんの言葉が表している。

艶やかな焼肉デートがしたい向きには、ぜひ覚えておいてほしい一軒だ。

▶前編はこちら：サプライズ演出でロマンティックに！オカダ・カズチカが語る理想のデートとは？

■プロフィール
オカダ・カズチカ　1987年生まれ、愛知県出身。15歳でウルティモ・ドラゴンが校長を務める闘龍門に入門。2007年に新日本プロレスに移籍。2012年のIWGPヘビー級王座戴冠以降、破竹の勢いで数々の栄冠に輝く。著書『「リング」に立つための基本作法』（幻冬舎）が好評発売中。

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東京カレンダー最新号では、オカダ・カズチカさんのインタビュー全文をお読みいただけます。

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