2022.05.07
2.川崎の名店インスパイアを最高の肉盛りで再現!
『東京食肉市場直送 肉焼屋 D-29 広尾店』
和牛の名生産者として知られる、松阪牛の畑 敬四郎さんや近江牛の澤井隆男さんなどの希少な肉を堪能できる。しかも、それらの食べ比べが叶うという、肉ラバー垂涎の一軒『東京食肉市場直送 肉焼屋 D-29 広尾店』だ。
この3月、表参道から広尾に移転し、一層パワーアップを果たした。
こちらで頼むべきは、川崎にある名店『北京』のインスパイアメニュー「ハラミの北京風」。
放射線状に盛り付けられたハラミの絵力は抜群に力強く、まさに映え肉!タレをかけて浅漬けにした千切りキャベツを、焼いたハラミで巻いていただく。
口に入れれば、肉が持つ濃厚な旨みと、キャベツの食感との相性の良さに驚くはず。
牛の食べ比べが楽しい人気店が広尾に移転!
場所は広尾駅から5分ほどで、新築ビルの2階に入る。
個室が3つあり、ふたつを繋げば最大で12名程度入ることも可能。移転前の表参道店より席数を絞ることで、より良いサービスが叶うという。
個室には部位が書かれた映える牛のイラストもあり、これを背景に撮影したい。
この記事で紹介したお店
東京食肉市場直送 肉焼屋 D-29 広尾店
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